Chlieb je základom zdravej výživy

Berlín. (zv) Z dôvodu stále nových výživových trendov, dobrovoľne sa vzdať chleba? Nie je to dobrý nápad, pokiaľ ide o vyvážený príjem dôležitých živín. Škrob ako dôležitý zdroj energie, vláknina na ochranu pred chorobami a vitamín B1 na podporu metabolizmu: existujú dobré dôvody, prečo sa nenechať znepokojiť meniacimi sa trendmi a spoliehať sa na tradičnú stravu založenú na chlebe.

Energiu potrebnú pre náš život dodávajú hlavne makronutrienty, tuky a sacharidy. Bielkoviny v potravinách sa tiež v malej miere používajú na dodanie energie, ale viac sa používajú na tvorbu životne dôležitých metabolických produktov. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE), nezávislá, štátom podporovaná vedecká inštitúcia, odporúča ako hlavný prísun energie zmes sacharidov a tukov, pričom uhľohydráty prevažujú v potravinách a tukoch, ktoré tvoria 30 percent z celkového množstva živín. „Všeobecné vyhýbanie sa jednej z týchto dvoch zložiek nie je dobrý nápad,“ tvrdia tiež odborníci z Nemeckého inštitútu pre chlieb.

Nakoniec je toho veľa, čo možno povedať o pravidelnej konzumácii chleba s jeho asi 3 200 odrodami v Nemecku. Toto zdôrazňuje aj odborník na výživu prof. Dr. Peter Stehle z univerzity v Bonne: „Vo svojich desiatich pravidlách DGE odporúča dostatok chleba, najlepšie z celozrnného obilia. Chlieb takmer neobsahuje žiadny tuk, obsahuje však veľké množstvo vitamínov, minerálov, stopových prvkov a vlákniny. Nakoniec, okrem absorpcie živín, výživa vždy slúži na socializáciu a potešenie. Tradičné chlebové jedlá, ako sú raňajky a večere, plnia všetky tieto úlohy najlepším spôsobom ».

Príliš tučné a príliš slané: zeleninové lupienky nie lepšie ako ... streda 26. augusta 2020
FEI: Používanie lipáz na pečenie v cukrárni? Štvrtok 20. augusta 2020
Nový dátum 50. vedeckého ... Piatok 14. augusta 2020
Emisie CO2 možno znížiť použitím digitálnych technológií ... Sobota 15. augusta 2020
Pšenica a plnohodnotnosť: pečivo je nevyhnutné ... Štvrtok 3. septembra 2020
Zmena vedomia? Nemci v porovnaní s ostatnými ... pondelok 31. augusta 2020
Duchová kuchyňa: Zaujímavý koncept z ... pondelka 31. augusta 2020
Zamestnanci chcú od spoločností viac ... Štvrtok 3. septembra 2020
Covid-19: Ekonomika sa zotavuje lepšie, ako sa očakávalo vo štvrtok 3. septembra 2020
Reštrukturalizácia a bankrot: Už bez dlhov ... Sobota 29. augusta 2020

displej

BÄKO Weser-Ems-Mitte eG: Hľadáme vás!

The BÄKO Weser-Ems-Mitte eG je veľkoobchod pre pekárov a cukrárov na severozápade, ako aj v oblasti Braunschweig, Göttingen a Magdeburg.

Na distribúciu dňa Poloha Oldenburg poďme čo najskôr hľadať jednu

Vedúci predaja (m/f/d)

Ste radi, že prevezmete zodpovednosť a viete si predstaviť, že spolupracujete s našim tímom na ďalšom rozvoji vašej obchodnej sily v obchode s tovarom? Baví vás udržiavať priame kontakty a radi pomáhate zákazníkom pri rozhodovaní? Ponúkame bezpečné pracovné miesto s tvorivou slobodou a množstvom firemných a sociálnych výhod.

Zvedavý? Potom objavte viac v podrobnostiach Popis práce.