Chlieb z pečeňovej klobásy a čokoláda - Mascil PH Freiburg
Kalorická strava je pre väčšinu ľudí dôležitá. Mnoho ľudí si preto položilo otázku, ktorá z dvoch potravín má viac kalórií. Napríklad polovica čokolády alebo sendvič z klobásy z pečene má viac kalórií?
postup
Priebeh lekcie nájdete aj v súbore Priebeh lekcie (Word) alebo Priebeh lekcie (PDF) .
Keďže v čase, keď sa hodina konala, bolo leto, ako úvod sa ukázal snímok Pláž (Word) alebo Pláž (PDF) s tým, že mnohí si už určite idú zaplávať a tešia sa na dovolenku na pláži. Keďže vyučovanou triedou boli mäsiari a mäsiari, určite sa nájde veľa zákazníkov, ktorí chcú jesť viac pri vedomí postavy, t. J. Viac kalórií, a kalórie v predaji budú pravdepodobne v blízkej budúcnosti opäť hrať dôležitejšiu úlohu.
Nasledujúci snímok sa potom zobrazí ako tichý impulz:
V rozhovore učiteľ - žiak je popísaný postup a cyklus modelovania sa opakuje.
Úloha pre partnerskú prácu
Pomocou odhadovaných hodnôt hmotnosti pečeňovej klobásy, chleba a čokolády by mali žiaci zistiť, či má čokoládová alebo pečeňová klobása viac kalórií.
Ako pomôcku môžete použiť tento výživový stôl a kalkulačku.
Vaše riešenie by ste mali zaznamenať na plagát DIN A3.
Na pracovnom liste Leberwurstwette (Word) alebo Leberwurstwette (PDF) nájdete kompletné pracovné zadanie.
prezentácia
Študenti prezentujú svoje riešenia. To dáva všeobecnú tendenciu.
Skontrolujte výsledky
Pred triedou si žiaci vážili rožky, pečeňovú klobásu a čokoládu.
Potom porovnajú predpokladané s nameranými hodnotami.
Výpočet druhej kalórie sa vykonáva s nameranými hodnotami a tabuľkou Excel tabuľky na výpočet kalórií pečeňovej klobásy, chleba a čokolády, zatiaľ čo je stále v prevádzke.
Zabezpečenie výsledkov
Výsledky s odhadovanými a vypočítanými hodnotami sa porovnajú.
Potom nasleduje diskusia o výžive, v ktorej sa prejavia následky pochutnávania si na čokoláde.
Autor: Thomas Reiner a Meinhard Petsch, Gertrud-Luckner-Gewerbeschule Freiburg