Chobotnicový šalát • Cook mit

Chobotnice a vajcia v tomto šaláte zabezpečia, že budete večer s týmto bielkovinovým diétnym pokrmom super sýti. Šalátová zmes, uhorka, paradajky a cibuľa vám navyše dodajú veľa fytochemikálií, aby ste zároveň posilnili imunitný systém. A mimochodom, tento šalát chutí neskutočne dobre!

prísady

  • 4 vajcia
  • 1 malá uhorka
  • 100 g cherry paradajok
  • 2 červené cibule
  • 1 žlté korenie
  • 300 g miešaného šalátu z detských listov
  • 6 skúmavky na kalmáre (vylúčené; každá približne 100 g)
  • 1 polievková lyžica repkového oleja
  • soľ a korenie
  • 2 lyžice octu z bieleho vína
  • 2 lyžice balzamikového octu
  • 1/2 lyžičky tekutého medu
  • 1 čajová lyžička stredne horúcej horčice
  • 4 lyžice olivového oleja

príprava

Vajcia uvaríme natvrdo. Cherry paradajky umyte a na štvrtiny. Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Papriky očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky. Šalát umyte a odstreďte.

Vajíčka opláchnite, ošúpte a nakrájajte na plátky.

Rúrky na kalmáre umyte a očistite a nakrájajte na krúžky. Repkový olej zohrejte na zakrytej panvici a asi 6 minút na ňom orestujte krúžky chobotnice. Dochutíme soľou a korením.

Na šalátový vinaigrette zmiešajte ocot z bieleho vína, balzamikový ocot, med a horčicu. Olivový olej prudko zašľaháme, dochutíme soľou a korením. Paradajky, cibuľa,
Zmiešajte papriku a šalát s vanaigretou.

Poukladáme na 4 pláty a na vrch poukladáme krúžky olihne a plátky vajec.

Dobrú chuť!

Fit zdravo

Prečo je recept zdravý:

  • Vďaka svojim bielkovinám, oliheň a slepačie vajce zabezpečia, že tento šalát vás udrží na dlho sýty. Obsahuje tiež esenciálne aminokyseliny, ktoré sú dôležité pre štruktúru buniek vášho tela.
  • Uhorky posilňujú váš imunitný systém pomocou vitamínu C a betakaroténu. Prinášajú tiež antioxidačné flavonoidy, ktoré znižujú riziko srdcovo-cievnych ochorení. Ostatné fytochemikálie znižujú riziko vzniku rakoviny. Prinášajú tiež dostatok vlákniny, čo má pozitívny vplyv na trávenie.

Ako sa zbaviť kalórií:

86 minút behu plávanie

60 min.Kúpanie bicyklovanie

75 min Bicyklovanie tancujúci

bieleho vína

Zhrýzanie sladkostí bolo pre kvalifikovaného enkotropológa to najlepšie už od detstva. Výrobu koláčov a koláčov si doma prevzala skoro - aby bola vždy blízko misy s cestom. Jej desaťročia odborných znalostí a 16 rokov redakcie v známom časopise o potravinách z nej robí našu odborníčku vo varení a pečení.