Cholesterol jablká sú prírodné blokátory cholesterolu

Jablká obsahujú prírodné blokátory cholesterolu

14. mája 2014, 11:27 | dpa/tze

prírodné

Jablká sú skutočným zázračným ovocím pre zdravie. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Je lepšie jesť jablká ako prehltnúť pilulky - existuje veľa náznakov, že jablko je skutočným zázračným ovocím pre zdravie. Jablká okrem iného obsahujú silný blokátor cholesterolu. Vyplýva to z nedávnej štúdie z USA. Existuje však viac dobrých dôvodov na to, aby ste každý deň jedli jablká. Majú chrániť pred rakovinou, Alzheimerovou chorobou a osteoporózou, udržiavať zdravé črevá a chudnúť.

viac na túto tému

Znížte hladinu cholesterolu v krvi sušenými jablkami

Vo svojej štúdii pravidelná konzumácia jabĺk znížila hladinu cholesterolu takmer o štvrtinu, uviedli vedci Bahram Arjmandi a Margaret Sitton z Florida State University. Po dobu jedného roka dostávalo 160 žien vo veku od 45 do 65 rokov každý deň 75 gramov sušeného ovocia - buď jabĺk, alebo sliviek. Krv žien bola vyšetrená po troch, šiestich a dvanástich mesiacoch. Výsledok: Už po šiestich mesiacoch jedáci jablka znížili hladinu LDL cholesterolu o 23 percent. LDL cholesterol je tiež známy ako „zlý cholesterol“, pretože je zodpovedný za choroby, ako je kôrnatenie tepien a Alzheimerova choroba.

Štíhle vás držia aj jablká

Vedci tiež pozorovali vedľajší účinok: 240 kilokalórií na sušené jablko neležalo na bokoch. Naopak: ženy schudli v priemere o 1,5 kilogramu. Vedci pripisujú tento účinok pektínom v jablkách. Pektíny sú nestráviteľné vlákniny, ktoré dokážu viazať veľa vody. Zaisťujú trvalý pocit sýtosti a regulujú trávenie.

Ako pektíny ovplyvňujú hladinu cholesterolu

Ale pektíny nie sú dobré iba na trávenie a štíhlu líniu. Prispievajú tiež k účinkom jabĺk na zníženie cholesterolu. Funguje to obchádzkou: pektíny viažu žlčové kyseliny a odvádzajú ich z metabolizmu. To zase spôsobí, že pečeň čerpá cholesterol z krvi a produkuje novú žlčovú kyselinu. Pektíny tiež spomaľujú vstrebávanie cukru a regulujú hladinu cukru v krvi.

Sekundárne rastlinné látky chránia pred rakovinou

Jablká obsahujú oveľa viac zdraviu prospešných zložiek: vitamíny, sacharidy vo forme fruktózy, viac ako 30 rôznych minerálov a stopových prvkov a tiež sekundárne rastlinné látky, ako sú flavonoidy a polyfenoly. Fytochemikálie sú zvlášť spojené s preventívnym účinkom ovocia a zeleniny na rakovinu. Zachytávajú škodlivé radikály v tele, tlmia zápaly a opravujú poškodenie buniek.

Jablká znižujú riziko rakoviny hrubého čreva

Na univerzite v Jene beží výskumný projekt, ktorý konkrétne skúma, ako môžu jablká chrániť pred rakovinou hrubého čreva. Je dokázané, že obsiahnuté flavonoidy podporujú črevné bunky v obrane pred škodlivými látkami a tým znižujú riziko rakoviny hrubého čreva. Zdravé látky v ovocí sú hlavne v šupke. Najlepšie je preto jablká nelúpať, iba ich umyť. Okrem toho by ste mali uprednostňovať prirodzene zakalený jablkový džús, pretože suspendované látky obsahujú zdravé látky.

Koľko jabĺk musíte zjesť?

Jablká sú nepochybne zdravé - ale koľko ich musíte zjesť, aby ste sa chránili pred rakovinou alebo znížili hladinu cholesterolu? Vedci majú na to rôzne názory. Niekto tvrdí, že stačia dve jablká denne, iný zasa odporúča šesť. V každom prípade nestačí iba jedno jablko denne.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.