Cholesterol pomáha telu spaľovať tuky World of Miracles TV

Obezita a cukrovka sú jednými z najbežnejších zdravotných problémov našej spoločnosti. Ľudia s nadváhou často konzumujú viac kalórií, ako spotrebujú. Črevné baktérie ale tiež ovplyvňujú energetický metabolizmus. Vedci teraz zistili, akú úlohu v tom majú tuky.

telu

Viac ako 600 miliónov ľudí na celom svete je obéznych. Zodpovedná je hlavne nerovnováha medzi príjmom kalórií a využitím energie. Riešenie: Jedzte menej alebo zvýšte spotrebu energie. Zatiaľ čo pohyb a šport majú pozitívny vplyv na spotrebu kalórií, najmä baktérie v čreve (črevná mikrobiota) zhoršujú energetický metabolizmus, a tým podporujú obezitu a cukrovku.

Naša strava má zásadný vplyv na črevné baktérie v tele - tak čo by ste mali jesť, aby ste zvýšili spotrebu energie? Tím z Technickej univerzity v Mníchove (TUM) teraz dokázal prvýkrát dokázať, že myši bez črevnej mikrobioty tukujú rastlinnými tukmi z potravy, ale nie živočíšnymi tukmi - vrátane cholesterolu.

Živočíšne tuky vás nevyhnutne netučnia

  1. Myši bez choroboplodných zárodkov, ktoré boli kŕmené veľkým množstvom živočíšneho tuku (masť), nepriberali telesný tuk.
  2. U myší, ktorých strava bola obohatená o rastlinný tuk (palmový olej), sa obezita spojená so stravou prejavila naplno.
  3. Na druhej strane porovnávané skupiny s normálnou črevnou mikroflórou začali obézne bez ohľadu na to, či jedli bravčovú masť alebo palmový olej.

Porucha trávenia tukov mení metabolizmus

„Potraviny s dostatkom bravčovej masti stimulujú spaľovanie tela u myší bez zárodkov,“ vysvetľuje profesor Martin Klingenspor z predsedu molekulárnej výživovej medicíny v centre Else Kröner-Fresenius (EKFZ) na Technickej univerzite v Mníchove. „To znamená: Väčšia časť energie z potravy sa spaľuje v metabolizme,“ hovorí Klingenspor. V súlade s tým sa zvýšila bazálna metabolická rýchlosť u myší bez zárodkov.