Chrumkavé pečené medové chipotle kuracie krídla; Ľahký a zdravý recept!
Chrumkavé pečené medové chipotle kuracie krídla. Super ľahké na prípravu a zdravšie ako na vyprážaní. V sladkej a korenenej medovej chipotle omáčke!
Vyznanie: Milujem kuracie krídla. Obzvlášť krídla sú mimoriadne chrumkavé a pokvapkané množstvom omáčky. Omáčka musí byť vynikajúco dochucovaná a na omáčanie má rančový dresing.
Keď si objednávam krídla v reštaurácii, vždy dostanem obzvlášť chrumkavé, nahé krídla a omáčku. To znamená, že moje krídla sú vždy super chrumkavé a môžem ich naplniť omáčkou, koľko chcem.
Tieto kuracie krídelká som upiekol v rúre namiesto toho, aby som ich vypražil. Ušetrí to nejaké kalórie a stále získate super chrumkavé kuracie krídlo.
Tieto krídla sa vyrábajú prekvapivo ľahko. Rád robím medovú chipotle omáčku, keď sa kuracie mäso varí, a hádzam to všetko dokopy, až je kuracie mäso z rúry.
Začnem tým, že kuracie krídla otriem papierovou utierkou, aby som sa ubezpečil, že sú úplne suché. Potom som ich dala na plech a preložila na mriežku. Vďaka tomu bude kurča mimoriadne chrumkavé, pretože prebytočný tuk bude kvapkať na plech. Krídla sa varia v peci na 400 stupňov po dobu 40-45 minút, kým sa neprepečú. Potom som ich dal ešte na 2 - 4 minúty pod gril, aby boli ešte chrumkavejšie.
Teraz si povieme niečo o omáčke. Je sladká a svieža a je dusená na krídlach. Omáčka sa skladá z medu, chilli v adobo, kečupu, octu a masla. Množstvo tepla môžete regulovať pridaním ďalších chilli papričiek do Adobo pre pikantnejšie krídla alebo viac medu pre sladidlo.
Pre mňa sú chilli v Adobo omáčkou. Páči sa mi pridať o 1-2 lyžice viac, keď si to robím pre seba. Milujem dymovú chuť a ostrosť. Chilli papričky nájdete v Adobo vo vašom obchode s potravinami na mexickom ostrove.
Tieto chrumkavé pečené medové chipotle kuracie krídla sú dokonalým občerstvením alebo predjedlom.
Vezmite si obrúsky a vychutnajte si tieto chrumkavé pečené medové chipotle kuracie krídla!
Máte radi tie chrumkavé pečené medové chipotle kuracie krídla? Tu je niekoľko ďalších začiatočníkov, ktoré si zamilujete!
Chrumkavé pečené medové chipotle kuracie krídla
Chrumkavé pečené medové chipotle kuracie krídla. Super ľahké na prípravu a zdravšie ako na vyprážaní. V sladkej a korenenej medovej chipotle omáčke!
- 1 1/2 kila kuracích krídel
- 1/4 šálky medu
- 2 lyžice chilli iba v omáčke Adobo
- 1 lyžica nesoleného masla
- 1/2 šálky kečupu
- 1/2 lyžice jablčného octu
Rúru predhrejeme na 400 stupňov.
Kuracie krídla zablokujte papierovou utierkou, aby ste sa ubezpečili, že sú úplne suché.
Kuracie mäso dochutíme soľou a korením.
Kuracie krídla preložíme na plech.
Vložíme ich do rúry a varíme 40 - 45 minút, kým nebudú uvarené.
Nechajte kurča v rúre a zapnite gril. Kurča dusíme 2 - 4 minúty (alebo dlhšie, podľa toho, ako chrumkavé máš rád krídla). Pozorne ich sledujte.
Medzitým vložte med, chilli papričky do adoba, maslo, kečup a jablčný ocot do malého hrnca. Varíme 2 - 3 minúty, kým sa maslo nerozpustí. Pokračujte na miernom ohni, kým nebude možné loptu vyhodiť krídlami.
Hneď po uvarení vložte krídla do medovej chipotle omáčky.
Ihneď podávajte s dresingom z ranča alebo nivy.