Chrumkavé pečené zemiaky z podnosu
S týmto receptom na chrumkavé pečené zemiaky z podnosu máte stopercentnú záruku chrumkavosti. Tajomstvom je správna voľba odrody zemiakov. Vyskúšajte to a budete fandiť v kuchyni, zatiaľ čo budete pozerať, ako sú zemiakové plátky hnedé.
Chrumkavé pečené zemiaky z podnosu
Pracovný čas 30 minút
Doba varenia/pečenia 25 minút
Celkový čas 55 minút
Kalórie 545 kcal
prísady
- 500 gramov hlavne voskových zemiakov Alternatívne: múčne zemiaky
- 1 lyžička soli
- 3 lyžice oleja
príprava
Tipy a triky pre chrumkavé pečené zemiaky
Pri tomto recepte je správny druh zemiakov rozhodujúci. Potrebujete zemiaky s množstvom škrobu, vďaka ktorým budú zemiaky pri pečení chrumkavé. Odporučil by som hlavne voskovité zemiaky, alternatívne múkové.
Poradil by som proti voskovým zemiakom. Naozaj to nefunguje - vyskúšal som to; )
Zemiaky chutia tak vynikajúco, ale bolo by vzrušujúce meniť ich korenie. Raz vyskúšajte paprikový prášok alebo kari. Soľ však nikdy nesmie chýbať, pretože to pomáha urobiť zemiaky chrumkavými. K tomu sa hodí čerstvý šalát alebo čokoľvek, k čomu zemiaky chutia ako príloha.
Ako by ste okorenili chrumkavé pečené zemiaky? Napíš mi k tomu komentár!
Viac sezónnych a regionálnych receptov
Jeseň nám stále ponúka veľa čerstvých vecí ...
Švajčiarsky mangold je možné použiť na mnoho spôsobov. Buď vyplníte ...
Kohlräbchen s bešamelovou omáčkou je absolútne dobré jedlo. Recept, ktorý ...