Chrumkavý losos na zeleninovom lôžku od šéfkuchára voyaga81

prísady

500 g	Losos, čerstvý, so šupkou
1 zväzok	Jarná cibuľka)
2	Paprika (y), farebné
1	Citróny)
soľ a korenie
cukor
olivový olej

príprava

Rúru predhrejte na 230 ° C.

Nakrájajte jarnú cibuľku a papriku a vložte do veľkej zapekacej misy. Zalejeme ho citrónom a olejom. Potom všetko dochuťte soľou, korením a cukrom. Všetko zmiešajte rukami.

Lososa umyjeme, nakrájame na kúsky a nakrájame na kúsky. Kúsky poukladáme na zeleninu a všetko opäť dobre premiešame. Ak chcete, pridajte trochu viac oleja. Uistite sa, že je losos stiahnutý.

Všetko povaríme v rúre asi 15 minút. Lososa vyberte a lososiu kožu opatrne odlúpnite. Buďte opatrní, pretože všetko je horúce. Teraz olúpanú kožu otočte tak, aby bola mäkká strana navrchu, položte na kúsky lososa, znova osolte a vložte späť do rúry na cca 10-15 minút.

Čerstvá bageta s ním chutí perfektne.

---