Chudák dievčenský denník; časť I Kuchynka
Denník slabého dievčaťa - I. časť
Keď som bola malá, mama mala veľmi zvláštny zvyk. Ona, tento slobodne pokrstený kresťanský duch, sa počas svojho života pretavoval do niečoho budhistického alebo hinduistického (nie som si istý, mama, vieš, že ťa mám rád), raz za pár mesiacov jedla týždeň iba ryžu. A ten týždeň nejedol ani deň. Myslím, že iba pije vodu. Bolo to, akoby organizoval svoj vlastný ramadán v Pitesti. Keby v 90. rokoch došlo k „detoxikačnému týždňu“, moja matka by dostala meno pre svoje správanie.
Moja matka bola vždy úžasná broskyňa, ale rovnako ako 90% žien, ktoré poznám, mala vysoký stupeň kulinárskej úzkosti.
Od malička som slabý. Spočiatku mi to bolo jedno, potom som si vo veku 5 - 6 rokov uvedomil, že to je najväčší problém okolia.
- Pozri, ako málo si zjedol! Nikdy nezjete všetko! (matka)
„Pre koho som všetko toto jedlo pripravil?“ (Žena)
- Bože, Tulai je taký slabý... brali ste ju na testy? (Hore)
Kým som to neprestrihol na vysokej škole v Bukurešti, urobil som v horúčke testy a moja rodina zomierala na nervy, keď si uvedomili, že nemám nič vážnejšie ako anémia. Keď som si praskol chuťový sirup, vitamíny, dusené mäso, doplnky horčíka, potom som sa živo otočil k tanieru polievky a nemohol som ju jesť.
Skutočnosť, že som slabá, sa javila ako najdôležitejšia kríza ľudstva. Moja mama sa snažila nejesť, zatiaľ čo ma napchávala, akoby ma mala predať na súťaži Pitie Foie Gras.
Prešiel som všeobecnou a strednou školou s minimálne o päť kilogramami menej ako zvyškom sveta a v podstate som vyzeral hrozne. V čase, keď som si myslel, že by sa mi mohli páčiť módne časopisy a všeobecne obdivovať modelky, pretože to bol jediný spôsob, ako sa moja myseľ dokázala brániť pred telom. Začali sa mi páčiť chudé dievčatá a donedávna som si myslela, že Nicole Kidman je najsexi žena na svete a bolo žiaduce vyzerať ako Lolita.
V 24 rokoch som pripravil svoje prvé skutočné jedlo a uvedomil som si, že to je to, čo chcem robiť so svojím životom. Jesť dobré veci a palce, mať vždy prácu súvisiacu s jedlom. Vtedy Beyonce nahradila na podstavci vzorov Nicole Kidman. Stalo sa to bez toho, aby som si to uvedomoval - nájsť potešenie na mieste, ktoré ma dovtedy vystrašilo.
Stále som ale nemohla vyzerať ako Beyonce, takže chudá hanba neprestávala. V bežný deň sa vyskytnú jedno alebo dve poznámky o mojej váhe. Najčastejšie:
- "Ach, môžeš jesť čokoľvek a nepriberať.", akí ste nepríjemní!”(Tí, ktorí majú dojem, že vám robia komplimenty)
- "Išiel si robiť nejaké testy?"
- "Jedzte niečo iné, pretože nevyzeráte zdravo!" (odpoveď, po ktorej idem do najbližšej kúpeľne, prilepím hlavu k obkladačkám a potichu počítam ovečku)
- "Vážne, naozaj nepriberáš." „
- "Naozaj, prečo nepriberáš?"
Ľudia majú väčšinou dojem, že ak ste štíhli, ste na seba veľmi hrdí, a preto s vami hovorím, akoby ste spolu len vypili fľašu whisky. 100 kilogramové dievča nikdy nebude mať pred sebou „Chudnite aj na pľúcach, pretože sa vám upchajú cievy“. Áno, pretože ak ste slabí, máte veľmi obmedzený rozsah emócií.
V posledných rokoch došlo k kolosálnym nezmyslom. Internet hovorí, že nás všetko zabíja - mäso, lepok, MSG, PLM, tuky - a najväčší problém je, že ľudia tomu VERIA. Že ako žena musíte byť štíhla. Nie anorektický, ale slabý. Nie, prepáčte, musíte žiť zdravo.
Bodaj by som si dal kúsok slaniny zakaždým, keď som počul frázu „zdravý životný štýl“ - vie niekto, čo to znamená? Možno mi pomôžete.