Chudnúca strava sa pre koho náhrada jedla skutočne oplatí
Z redakčného tímu Bunte.de 19. októbra 2018 o 13:58
Šejky na chudnutie, energetické tyčinky alebo diéta s nízkym obsahom sacharidov: strava bohatá na bielkoviny je na vztek a pri správnych prípravkoch by mal byť každý schopný dosiahnuť svoju vysnívanú váhu. Aká zdravá je však táto strava skutočne?
Pokiaľ ide o zhadzovanie kilogramov, veľa stravovacích programov odporúča stravu s vysokým obsahom bielkovín. Keďže obsah bielkovín v bežných jedlách je príliš nízky, mnohí sa uchyľujú k zdravým potravinám, ktoré poskytujú potrebný prídel bielkovín a tým pomáhajú chudnúť. Ale aké zdravé je to naozaj?
Hore vo videu: Tieto tipy na chudnutie ešte nepoznáte!
O tom, čo je dôležité pri chvení pri chudnutí, na čo by ste si mali dať pozor pri bielkovinových tyčinkách a kto by za žiadnych okolností nemal používať tieto výrobky, sme sa porozprávali s Uwe Schröderom, kvalifikovaným oekotropológom z Nemeckého inštitútu pre športovú výživu e.V.
Pán Schröder, aké dobré sú podľa vás proteínové tyčinky, nápoje BCAA a otrasy pri chudnutí?
Uwe Schr ö : Vysoko kvalitné proteínové tyčinky a zoštíhľujúce koktaily môžu podporovať cieľovo orientovanú stravu, ak nie je čas, vedomosti, túžba alebo príležitosť na alternatívu, prirodzenú zmenu stravovania alebo výber jedla.
Bielkovinové výrobky uľahčujú najmä správne načasovaný a vysoko kvalitný prísun bielkovín počas športu, keď sa má podporovať regenerácia alebo je tu vyššia potreba bielkovín. Môžu byť užitočné aj v zvláštnych situáciách, napríklad na súťažné víkendy, na sústredeniach alebo na športových dovolenkách, ako súčasť koordinovaného stravovacieho plánu. Samotné nápoje BCAA sú menej užitočné. Súčasné štúdie ukazujú, že BCAA boli nadhodnotené a neprinášajú požadované ani inzerované účinky.
5 najlepších jedál, ktoré musíte jesť pred cvičením!
Naše najčítanejšie články
Aké prísady v takýchto výrobkoch musia byť skutočne a aké sú lacné a bezcenné prísady?
Uwe Schr ö : Dôležitý je vysoký podiel všetkých esenciálnych aminokyselín (EAA). Toto sú stavebné prvky bielkovín, ktoré si telo nevie samo vyrobiť. Čisté prípravky EAA možno preto odporučiť za vyššie uvedených podmienok. V zvláštnych situáciách, ako napríklad tesne pred a po tréningu, môžu dobrú prácu odviesť aj doplnky so srvátkovým proteínom (srvátkový proteín). Závisí to preto vždy od počiatočnej situácie a cieľa. Kolagén, želatína atď. Sú väčšinou iba náplňou látok bez vysokej biologickej hodnoty. Tvrdenia o jednotlivých aminokyselinách, ako je arginín alebo glutamín, nie sú zvyčajne veľmi užitočné pre všeobecný proteínový doplnok. Preto vo väčšine oblastí použitia možno upustiť od prípravkov propagujúcich jednu alebo viac špeciálnych aminokyselín.
To, čo vedie o obsahu cukru, kalóriách a sacharidoch, je?
Uwe Schr ö : Ak sa má použiť čistý bielkovinový produkt, cukor a vysoký obsah sacharidov nie sú na mieste. V prípade regeneračných prípravkov je však určite požadovaný obsah uhľohydrátov od 1: 1 do 3: 1 (od sacharidov po bielkoviny), v závislosti od oblasti použitia. Závisí preto aj od toho, na čo sa má prípravok použiť. Ak veľa kalórií pochádza z tukov, nehovorí to ani o kvalite prípravy.
pozadie
Do akej miery sú tieto produkty užitočným doplnkom alebo alternatívou k produktu ö Jedlá z jedla?
Uwe Schr ö : Kvalitné výrobky môžu nahradiť jedlo, prispieť k vysokému celkovému príjmu bielkovín a v určitých situáciách zabezpečiť prísun bielkovín. Mali by sa však vnímať v koordinácii s celkovým príjmom potravy.
Sú užitočným doplnkom, keď potrebujete viac alebo kvalitnejších bielkovín, ktoré nie je možné získať z bežných potravín. Okrem toho tieto výrobky neobsahujú žiadne zložky, ktoré obsahujú prírodné potraviny bohaté na bielkoviny, ale sú často nežiaduce, ako napríklad tuk, cholesterol, puríny atď. Je zameraná na základné informácie.
V športe môže proteínový kokteil tesne pred spaním účinne podporovať regeneráciu a budovanie svalov počas noci. Pri chudnutí vás môže bielkovinový kokteil naplniť potrebným proteínom s niekoľkými kalóriami.
ALE: Všetky výrobky NIE SÚ dlhodobou a trvalou náhradou za všeobecne kvalitný výber potravín. Ak budú použité účelovo a na obmedzenú dobu, môžu byť užitočné. Napriek tomu pri používaní takýchto prípravkov odporúčame, aby ste si vždy nechali skontrolovať svoje stravovacie návyky a výber jedál, napríklad certifikovanými odborníkmi na výživu, aby ste si mohli vytvoriť zdravšiu a „zdravšiu“ variantu stravovania a pitia v každodennom živote a svoj osobný životný štýl z dlhodobého hľadiska.
pozadie
Ako dlho môžete tieto výrobky používať a kedy sa to stáva problematickým?
Uwe Schr ö : Môže byť problematické, ak je príjem bielkovín z produktov a prírodných potravín výrazne vyšší ako dva gramy na kilogram telesnej hmotnosti a nie sú definované žiadne ďalšie požiadavky. Pokiaľ je cieľ jasný a sú definované ďalšie požiadavky, môžu sa výrobky používať. Kritickým sa stáva tiež vtedy, keď väčšina bielkovín pochádza z produktov z dlhodobého hľadiska. Potom by mal byť výber jedla spochybnený. Nedá sa to však presne načasovať.
V ktorých situáciách by sa za žiadnych okolností nemali uchýliť k takýmto výrobkom?
Uwe Schr ö : Výrobky nie sú potrebné, ak neexistujú žiadne ďalšie požiadavky a ak bežný výber potravín už poskytuje dostatok bielkovín. Ak dôjde k poškodeniu obličiek alebo pečene, mali by sa výrobky používať iba po predchádzajúcom súhlase lekárom. Pri určitých poruchách stravovania môžu byť výrobky užitočné, ale aj škodlivé, pretože blokujú cestu k normálnemu a zdravému stravovaniu. Pri mnohých ďalších metabolických ochoreniach by sa navyše bielkovinové produkty mali používať iba po konzultácii s lekárom.
ODPORÚČANIA PRE HVIEZDU PRE VÁS
Získajte všetky správy o svojich hviezdach okamžite a sledujte ich!