Chudnutie Aká efektívna je cirkadiánna strava FIT FOR FUN
Jedzte koľko chcete a stále chudnete? To, čo znie príliš dobre, aby to bola pravda, je aspoň čiastočne koncept stravovania, ktorý využíva prirodzený rytmus nášho tela. Ale cirkadiánna strava naozaj funguje?
Všetci poznáme pravidlo, že čím neskôr ho zjete, tým viac ho zjete.
Je na tom skutočne zrnko pravdy: niektorí vedci sú presvedčení, že keď jete, je dôležitejšie ako čo.
Rozhodujúcu úlohu nehrá množstvo kalórií, ale ľudské vnútorné hodiny, takzvaný cirkadiánny rytmus, ako to v experimente vypracoval chronobiológ Sachin Panda zo Salkovho ústavu pre biologické štúdie.
Osemhodinové okno na jedlo
Panda je presvedčená, že stravovací plán šitý na mieru našim vnútorným hodinám využíva práve tie časy, keď náš metabolizmus pracuje na plné obrátky - to je základná myšlienka cirkadiánnej stravy.
Aby mohol túto myšlienku vedecky dokázať, rozdelil v štúdii myši do dvoch skupín.
Prvá skupina mala prístup k jedlu iba v určitom osemhodinovom časovom okne, zatiaľ čo druhá skupina si mohla dovoliť prísť na svoje.
Po 100 dňoch boli myši zo skupiny jedna štíhlejšie a pohyblivejšie, skupina dve pribrala na hmotnosti jedením po celý deň.
Dôležité pre cirkadiánnu stravu: držte sa pevne stanovených časov
Nestačí však obmedziť stravovanie na osemhodinové okno ako súčasť cirkadiánnej stravy.
Časté malé jedlá alebo občerstvenie medzi nimi zakaždým zvyšujú hladinu inzulínu. Telo sa navyše nedostane k začatiu odbúravania tukov.
Pevné časy sú preto dôležité, najmä ak sú koordinované s časom, kedy naše telo pracuje obzvlášť efektívne.
To je prípad väčšiny ľudí o 11:00 a 18:00.
Obrázková galéria: 10 základov zdravej výživy
Spíte a trávite súčasne? Za žiadnych okolností!
Aj keď budú existovať individuálne odchýlky, pre každého platí jedno už spomenuté pravidlo: Rozhodne sa treba vyhnúť príliš neskorému stravovaniu.
Väčšina si chce oddýchnuť neskoro večer, keď sa uvoľní spánkový hormón melatonín. Metabolizmus môže byť vážne narušený, ak stále čakáme, že naše telo strávi večeru.
Ak teda cirkadiánna strava môže fungovať, dni počítania kalórií sa skončili raz a navždy?
Vždy to stojí za vyskúšanie, aj keď by sa to malo považovať za efektívny nástroj na lepšiu kontrolu vašich vlastných chutí. Pretože ak jete príliš veľa, dodržiavanie harmonogramu vám nepomôže.