Chudnutie je dôležité pri podávaní raňajok

Ráno sa väčšina ľudí ledva pozrie do kuchyne. Všeobecne sa predpokladá, že príprava raňajok si vyžaduje drahocenný čas. Existuje dostatok dôkazov, že vďaka raňajkám každý deň sa stratí významná časť vašej telesnej hmotnosti. Ľudia vynechávajú raňajky v domnienke, že znižujú príjem kalórií, ale počas dňa, na pravé poludnie alebo na pravé poludnie, hladujú. Títo ľudia si počas dňa nahrádzajú kalórie nevedomým žuvaním medzi obedom a večerou, čím si spôsobujú vlastné zlyhanie.

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Obsah článku

Výhody raňajok

Jedenie raňajok je každodenným zvykom ľudí s „chudnutím“, títo ľudia si svoju váhu udržujú po schudnutí 15 kg alebo viac najmenej po dobu najmenej jedného roka a ešte viac, až 6 rokov. Asi 78% z týchto ľudí potvrdilo, že raňajkuje každý deň a takmer 90% uviedlo, že raňajkuje najmenej 5 dní v týždni, čo naznačuje, že je to dôležitá stratégia pri chudnutí a údržbe. Aj keď prieskum uskutočnili obilné spoločnosti, dietológovia toto posolstvo podporujú - raňajkové raňajky sú dôležité pre chudnutie.

Skupina vedcov uskutočnila štúdiu na viac ako 2 000 dievčatách vo veku 19 rokov. Zistili, že ľudia, ktorí často jedia zrno, majú menšie problémy s hmotnosťou ako ľudia, ktorí zrno nejedia. Tí, ktorí konzumujú cereálie iba príležitostne, majú o 13% vyššie riziko nadváhy ako ľudia, ktorí konzumujú cereálie pravidelne.

Skoré jedlo nám bráni v tom, aby sme neskôr „jedli dych“. Taktiež už nespustí stimuláciu metabolizmu - keď sú vynechané raňajky, akoby ste sa držali nalačno 15 - 20 hodín, aby už neboli potrebné ďalšie enzýmy na metabolizáciu tukov pri chudnutí.

Medzi skúmanými ľuďmi sú medzi spotrebiteľmi raňajok tí, ktorí výrazne schudli. Vykonávajú tiež cvičenia. Povedali, že predtým, ako si zvyknú pravidelne raňajkovať, skonzumovali väčšinu kalórií po 17:00 a v súčasnosti sa snažia zdieľať svoje kalórie po celý deň.

Odporúčané raňajky

Keďže raňajky sú považované za najdôležitejšie jedlo dňa, je dobré vyberať si jedlo múdro. Medzi odporúčané potraviny patrí ovocie, zelenina a celozrnné výrobky. Pretože majú vysoký obsah vlákniny, rýchlo vytvárajú pocit sýtosti a obsahujú veľmi malé množstvo tuku. Tento druh potravín s vysokým obsahom vlákniny vám umožňuje jesť väčšie množstvo nízkokalorických jedál. Vychádza z konceptu „energetickej koncentrácie“ - počet kalórií je špecifický pre určité množstvo potravy.

Niektoré jedlá, najmä tuky, majú vysoký obsah kalórií, čo znamená veľké množstvo kalórií obsiahnutých v malom množstve potravy; potraviny, ktoré obsahujú veľa vody, však majú nízku energetickú hustotu, pretože voda má energetickú hodnotu blízku nule. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú ovocie, zelenina a obilie, majú nízku energetickú hodnotu.

Ak jete jedlá s vysokou energetickou hodnotou, napríklad praclíky, rýchlo sa vám hromadia kalórie. Ak jete potraviny s vysokým obsahom vlákniny, s nízkou energetickou hodnotou, ako sú ovsené vločky, jahody, orechy a diétny jogurt, môžete jesť väčšie množstvo potravín, ale s nízkym príjmom kalórií.

Raňajky pozostávajúce zo šálky ovsených vločiek, šálky odstredeného mlieka, šálky jahôd a lyžice orechov majú energetickú hodnotu spolu iba 307 kalórií. Dve oblátky s viaczrnnými výrobkami, šálka čučoriedok, 3 lyžice sirupu s nízkym obsahom cukru a šálka diétneho jogurtu majú energetickú hodnotu asi 450 kalórií. Tento typ raňajok je takmer rovnako konzistentný ako štandardné raňajky, ktoré obsahujú praclík so smotanovým syrom, prvý typ s väčším množstvom jedla a nižším obsahom tuku.

Atkinsova diéta: Sprievodca pre začiatočníkov

14 potravín, ktoré nám pomáhajú chudnúť

Ako vám pomôžu lekárnici, keď čelíte zdravotným problémom?

Raňajky rýchle a ľahké

Odporúčajú sa obilniny s vysokým obsahom vlákniny - 3 až 5 gramov pri jedle. Ľudia, ktorí obilniny bežne nekonzumujú, neodporúčajú nadmernú konzumáciu obilnín, pretože môžu spôsobiť zápchu, hnačky alebo bolesti v epigastriu (žalúdku). Posledná vec, ktorú chce niekto urobiť, je vynechať raňajky. V týchto prípadoch sa neodporúčané jedlá konzumujú neskôr - cukrovinky alebo hranolky - na uspokojenie hladu. Lepšou možnosťou je konzumovať sladké cereálie zmiešané s nesladenými cereáliami. Môžete tiež zmiešať nesladené cereálie s mierne osladenými výrobkami, diétnym jogurtom alebo nízkotučným pudingom.

Raňajky nemusia byť komplikované, čím jednoduchšie, tým lepšie. Dobrou voľbou je broskyňový kompót (vo vlastnej šťave, bez pridania cukru). Arašidové maslo, vajcia, droždie alebo nízkotučné mlieko sú ďalšie možnosti, z ktorých si môžete vybrať.

Návrhy na rýchle raňajky:
- banán s arašidovým maslom;

- ovsené vločky s ovocím - napríklad jablká, čučoriedky alebo broskyne;

- malá tortilla vymastená niekoľkými lyžičkami arašidového masla a jahôd, stočená a nakrájaná na plátky. Je to dobrá voľba pre deti i dospelých;

- ľahké (krémové) jedlá podávané na raňajky - maliny, zmrzlina, mlieko a jogurt. Ľahko sa dajú do šálky a zbalia.

Aj keď sú praclíky veľmi populárne, bohužiaľ obsahujú kalorický ekvivalent 5 krajcov chleba. Spotrebujte iba polovicu. Navyše nekupujte praclíky.

Namažte trochou mandľového masla alebo bežného masla, čím nahradíte tvarohový krém. Niektorí používajú krémový syr ako každodenný produkt, ale neodporúča sa to, pretože obsahuje veľa tuku. Ak chcete konzumovať krémový syr, je vhodné zvoliť produkt s nízkym obsahom tuku. Pridajte trochu lekváru alebo pár plátkov jahôd. Nakúpte smotanový syr a konzumujte ho v malom množstve, nie ako hlavné jedlo, pretože ho skonzumujete príliš veľa, čo obsahuje príliš veľa tuku a cukru.