Čínska štúdia - Colin Campbell, Thomas M.
Originálny názov: The China Study
Čínska štúdia. Najkomplexnejšia štúdia výživy vôbec s mimoriadnymi dopadmi na stravu, chudnutie a dlhodobé zdravie
Napriek prijatým opatreniam sa americké zdravie zo dňa na deň zhoršuje. Aj keď na jedného obyvateľa vynakladáme viac peňazí na zdravotnú starostlivosť ako ktorákoľvek iná spoločnosť na svete, dve tretiny Američanov majú nadváhu a viac ako 15 miliónov diabetikov a ich počet rýchlo rastie. Srdcové choroby majú rovnako vysoký výskyt ako pred tridsiatimi rokmi a vojna proti rakovine, ktorá vypukla v 70. rokoch, sa ukázala ako rázne zlyhanie. Polovica Američanov má zdravotné problémy, ktoré si vyžadujú predpisovanie liekov každý týždeň, a viac ako 100 miliónov Američanov má vysoké hladiny cholesterolu.
Aby toho nebolo málo, americké deti a mladí ľudia bývajú chorí už od malička. Jedna tretina amerických detí má nadváhu alebo riziko jej nadváhy. Čoraz väčší počet z nich prepadá forme cukrovky, ktorú donedávna našli iba dospelí, po ktorej sú zamorené drogami.
A príčina všetkých týchto problémov je vždy rovnaká: raňajky, obed a večera.
Čínska štúdia predstavuje jasný a výstižný odkaz nádeje, rozptýli mnohé mýty a dezinformácie o zdraví. Ak chcete byť zdraví, zmeňte svoje stravovacie návyky.
Čínska štúdia Autor: Colin Campbell, je dôležité a ľahko čitateľné dielo. Spolu so svojím synom Tomom tu komentuje rôzne štúdie o vzťahu medzi stravou a chorobami. Jeho závery o škodlivých dôsledkoch konzumácie živočíšnych bielkovín sú neuveriteľné. Rovnako prekvapujúce bolo aj ťažkosti pri prezentovaní výsledkov, ktoré získal, širokej verejnosti. Je to príbeh, ktorý sa oplatí prečítať. - Robert C. Richardson, doktor vied, laureát Nobelovej ceny.
Štúdiu možno považovať za Grand Prix v oblasti epidemiológie. - New York Times
Dodávka sa vykonáva zo skladu z knižného depozitu Libris, v pracovných dňoch. Preprava je zdarma expresnou kuriérskou službou kdekoľvek v Rumunsku pri objednávke minimálne 75 lei. Ak máte akékoľvek otázky, volajte call centrum Libris od pondelka do piatku medzi 8:00 a 20:00.