Chudnutie Odhalíme najchudobnejšie klamstvá v strave
Žiadny tuk, žiaden cukor, žiadne sacharidy. Mnoho rád týkajúcich sa stravovania nie je užitočné alebo dokonca nesprávne.
6. máj je už 21 rokov neoficiálnym dňom boja proti diéte. Mal by povzbudiť, aby ukončila mániu chudnutia. Pretože pravda je aj tak: Väčšina diét je zbytočných. Fakty o vytriezvení a najhoršia strava klamú.
„Vegánske pre fit“, „Schuhbeckova diéta“, „Weight Watchers 20-minútová kuchyňa“ - to sú iba tri z mnohých titulov najpredávanejšieho sprievodcu venovaných téme stravovania. My Nemci sme posadnutí chudnutím. Počítame kalórie, vždy vyskúšajte nové diéty, nejedzte žiadne sacharidy ani veľa ananásu. A napriek tomu zvyčajne nechudneme. Práve naopak.
Takmer štvrtina Nemcov je dnes obéznych. Vyplýva to z minuloročnej štúdie Inštitútu Roberta Kocha. Takmer polovica žien už predtým vyskúšala diétu. Vyplýva to z reprezentatívneho prieskumu Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) s viac ako 2 000 ženami. Iba 27 percent žien mohlo potvrdiť, že boli po roku ľahšie ako pred diétou. 50 percent bolo rovnako ťažkých ako predtým a 23 percent uviedlo, že sú ešte ťažšie.
Z dlhodobého hľadiska zmeňte stravovacie návyky
Klient štúdie, odborník na výživu Uwe Knop, vidí slávny jo-jo efekt ako dôvod zlyhania toľkých diét. Ak sa počas diéty drasticky zníži prísun energie, signalizuje to telu núdzový stav a funguje to iba na vedľajšom horáku. Ak budete po niekoľkých týždňoch diéty opäť normálne jesť, telu sa vráti naspäť uložený tuk o to rýchlejšie.
Namiesto spoliehania sa na radikálne hladovacie diéty preto odborníci na výživu odporúčajú prehodnotiť svoje vlastné stravovacie návyky a dlhodobo ich zmeniť. Ideálny je na to Medzinárodný deň boja proti diéte, ktorý sa koná každý rok 6. mája. Deň založil v roku 1992 autorka Mary Evans Young z Veľkej Británie. Sama trpela anorexiou a dala si za cieľ prostredníctvom „Medzinárodného dňa bez diéty“ upozorniť na nebezpečenstvo, že diéty môžu byť tiež začiatkom porúch stravovania. Deň boja proti diéte je tiež prosbou za prijatie vlastného tela a nie za prenasledovaním skromnej krásy.
Zdá sa, že dlhodobé chudnutie je už odsúhlasené, ale funguje iba vtedy, ak sa stravujete vyvážene, konzumujete menej kalórií, ako konzumujete, a športujete. V obrazovej galérii sa dočítate, ktoré pravidlá stravovania sú veľké klamstvá.
Sedem tučná diéta klame
Vynechanie raňajok vás zoštíhli
Naopak: Štúdie preukázali, že chudnutie je pravdepodobnejšie, ak si dáte čas na výdatné raňajky. A aby bol deň fit, telo potrebuje ráno poriadnu dávku energie. Navyše chute na jedlo, ktoré vedie k nekontrolovanému stravovaniu, sa dá vyhnúť iba bežným jedlom. Odborníci na výživu preto odporúčajú tri hlavné jedlá a medzi nimi dve menšie zdravé občerstvenie.