Chudnutie podľa Dukanovej diéty
Čas čítania: 2 minúty „Proteínový chlieb“ je jedným z najnovších nápadov na stravovanie a dobýva nemecké pekárne. Tento chlieb obsahuje čo najmenej živín, ktoré sa v ňom bežne nachádzajú: sacharidy. „Proteínový chlieb“ by mal byť stráviteľný a predovšetkým ľahký a mal by podporovať zdravý životný štýl v spojení s množstvom ovocia, zeleniny a pohybu.
Chudnutie podľa Dukanovej diéty
Má tento chlieb niečo spoločné s Dukanovou diétou?
Pre tých, ktorí počujú slovo Dukanova diéta prvýkrát, je tu krátke vysvetlenie: Stravu vyvinuli francúzski Dr. Pierre Dukan sa vyvinul v 70. rokoch, keď bol po prvýkrát konfrontovaný s patologickou obezitou.
Väčšina vtedajších diét sa zameriavala iba na zníženie príjmu kalórií, problémom však bol jojo efekt, ktorý sa potom stále vracal. DR. V nasledujúcich rokoch vyvinul Dukan stravu pozostávajúcu zo 4 fáz s cieľom udržať si váhu z dlhodobého hľadiska. Táto diéta existuje vo Francúzsku približne 10 rokov a mnoho hollywoodskych hviezd sleduje aj Dr. Dukanov plán.
Dukanova diéta je založená na troch základných princípoch a tiež sa takmer nekonzumujú žiadne sacharidy a takmer žiadny tuk. Tento typ stravovania je v prvej fáze veľmi bielkovinový, takže sa zabráni rozpadu svalov. Okrem toho prijímate aj vlákninu vo forme otrúb, aby ste predišli zápche.
Jedna vec je istá, Dukanova diéta vám pri bližšom dodržiavaní pravidiel priblíži vašu vysnívanú postavu. Skrátka, chce to veľa disciplíny, bez počítania kalórií alebo obmedzenia množstva jedla. Ďalšou výhodou je, že nakoniec nemusíte riešiť jo-jo efekt.
Chlieb a bielkovinová strava
Dukanova strava a chlieb, je to v rozpore? Podľa Dukana tí, ktorí sa stravujú sami, vedia, že to často nie je ľahké a mnohým ľuďom chýba chlieb, ktorý majú radi. Pekári sa toho chopili a do svojho sortimentu pridali „bielkovinový chlieb“, ktorý pozostáva z väčšej časti z lepku (bielkoviny) z pšeničného zrna.
Preto je tento chlieb tiež „nadýchaný a gumový“. Používa sa veľmi málo celozrnnej, ražnej alebo sójovej múky, rovnako ako olejnatých semien. Preto tento chlieb obsahuje iba asi jednu sedminu uhľohydrátov bežného chleba.
Upečte si chlieb podľa Dukana sami
Nie je ľahké upiecť chlieb, ktorý zodpovedá dukanovskej strave, dôvodom je nedostatok múky. Ale aj tak môžete urobiť chlieb pomocou niekoľkých odbočiek tak, aby vyzeral a chutil vynikajúco. Môžete napríklad použiť bylinky a korenie, ktoré tiež môžete použiť na rozbehnutie svojho jedálnička.
Ale nielen chlieb, ale aj rožky môžu byť do Dukanovej diéty zahrnuté, ak sa radi a radi pečiete.
PS: Manažment kvality je pre nás dôležitý!
Dajte nám prosím vedieť, ako sa vám náš príspevok páči. Kliknite na hviezdičky zobrazené nižšie (5 hviezdičiek = veľmi dobré):