Chudnutie v starobe je kŕč - 50PLUS
Nedovoľte, aby vás váhy šikanovali, ale dbajte na svoje zdravie.
Postupným starnutím sa ľudia zbavujú nadbytočných kilogramov. Dôvodom je nižšia svalová hmota a s tým spojený znížený výdaj energie. Najznámejšou indíciou na zistenie, či mám nadváhu, je index telesnej hmotnosti alebo skrátene BMI.
Prikladá telesnú hmotnosť k veľkosti tela na druhú. „V starobe je však BMI menej zmysluplné, pretože ľudia sa s pribúdajúcim vekom zmenšujú a mení sa ich stavba tela,“ vysvetľuje Eva Kiesswetter.
Je kvalifikovanou výživovou poradkyňou v Inštitúte pre biomedicínu starnutia na univerzite v Erlangene-Norimbergu. Hodnoty BMI medzi 25 a 30, ktoré skutočne naznačujú nadváhu, by sa považovali za bezproblémové pre starších ľudí, „ak neexistujú závažné ochorenia spojené s hmotnosťou“.
Najmä preto, že veľké epidemiologické štúdie preukázali, že seniori s nadváhou majú nižšie riziko úmrtia v porovnaní s pacientmi s normálnou hmotnosťou. Za štrkového počasia by ste mali na chudnutie myslieť iba z BMI 30.
Riziko zlomenín
Upozorňuje však, že je potrebné zvážiť riziká, najmä u starších ľudí: zlepšenie metabolizmu, dýchacích funkcií a ortopedické problémy sú napríklad vyvážené nevýhodami, ako je pokles svalovej hmoty a hustoty kostí, čo so sebou nesie zvýšené riziko zlomenín.
Kiesswetter navyše zdôrazňuje, že BMI nehovorí nič o percente telesného tuku alebo o jeho distribúcii. Ale toto je dôležité. Preto je užitočné zmerať obvod pása. Ak sa zvýši - ak má viac ako 88 centimetrov u žien a viac ako 102 u mužov - zvyšuje sa riziko takzvaných kardio-metabolických chorôb, ako je vysoký krvný tlak alebo cukrovka.
Je dobre známe, že obezita má negatívny vplyv na vývoj určitých metabolických a kardiovaskulárnych chorôb v každom veku. Kiesswetter však zdôrazňuje, že štúdie preukázali, že obezita v strednom veku je rizikovejšia ako obezita, ktorá vzniká iba v starobe: Tí, ktorí sú v strednom veku príliš tuční, riskujú, že v starobe zomrú skôr.
Na chudnutie je potrebné použiť viac energie, ako dokáže telo absorbovať. Problémom staroby však je, že sa znižujú energetické nároky. Mnoho starších ľudí preto považuje chudnutie za ťažšie, tvrdí Kiesswetter.
Nemecká spoločnosť pre výživu uvádza smerné hodnoty pre priemerný energetický príjem 1900 kilokalórií (kcal) za deň pre ženy a 2 500 kcal pre mužov pre vekovú skupinu 65 a viac rokov. Ak chcete schudnúť, Kiesswetter odporúča miernu úsporu maximálne 500 kcal denne.
„Veľmi reštriktívne diéty s denným príjmom energie menej ako 800 kcal sa neodporúčajú, pretože môžu viesť k podvýžive.“
Dostatok tvarohu a tvarohu
Odborník zdôrazňuje dôležitosť dostatočného prísunu bielkovín v starobe, aby sa zabránilo úbytku svalovej hmoty, ktorá následne zvyšuje krehkosť. Cenné bielkoviny nájdete v mliečnych výrobkoch, ako sú tvaroh a tvaroh, ale tiež v rybách, chudom mäse a strukovinách.
Aby sa zabránilo odbúravaniu svalov, odporúča sa pri diéte vždy cvičiť vytrvalostné a silové cvičenia. Predtým, ako starší ľudia začnú cvičiť, by však mali podstúpiť lekársku prehliadku.
Je obzvlášť dôležité, aby starší ľudia pili dostatok alkoholu - aj bez pocitu smädu. Ako vysvetľuje Kiesswetter, seniori často pociťujú smäd až potom, čo stratili veľa vody. Výsledkom je, že starší ľudia často pijú príliš málo.
„Okrem toho s pribúdajúcim vekom klesá schopnosť obličiek koncentrovať moč, takže na vylučovanie látok, ako je močovina, je potrebné väčšie množstvo vody.“ To neznamená, že starší ľudia musia piť viac. Orientačná hodnota množstva vody na pitie je okolo 1,5 litra denne pre zdravých starších ľudí aj pre mladších ľudí.