Chudobní rytieri (srdeční) »
autor: LilithLeech, 05.03.2019, kuchyňa: DDR, kategória: hlavné jedlo
Poor Knight je jednoduché jedlo vyrobené zo zatuchnutých rožkov alebo plátkov bieleho chleba, ktoré sa pretiahnu cez vaječné mlieko a potom sa na panvici upečú do zlatista.
Pracovná záťaž: 15 minút
Čas varenia/pečenia: 10 minút
Výsledky asi 2 porcie
Ingrediencie pre 2 porcie chudobných rytierov:
- 8 plátkov toastových alebo polovíc žemle
- 4 plátky syra
- 4 plátky varenej šunky
- 4 vajcia
- 20 gramov múky
- 4 lyžice mlieka
- štipka soli
- Tuk na vyprážanie
Príprava:
- Múku, vajcia, mlieko a štipku soli zmiešame, aby sme vytvorili hladké cesto
- Toast alebo polovicu rožku zakryte plátkom syra a varenou šunkou, na vrch položte ďalší plátok toastu alebo rožku a dobre ich stlačte.
- Na panvici rozohrejeme tuk na vyprážanie
- Toasty s hriankami v cestíčku otáčajte, kým nie je všetko úplne pokryté zmesou
- Toasty namočené v cestíčku vložte do panvice a osmažte ich z oboch strán do zlatohneda a občas pridajte viac tuku na vyprážanie
- Záľuba!
Nutričné informácie (pre 2 porcie chudobných rytierov):
Kalórie: nešpecifikované Tuk: nie je uvedený
Tento recept funguje dobre.
Kľúčové slová: chudák rytier, vyprážaný toast