Chutné grilované kalamáre

Pripravte svojej rodine chutný a zdravý obed len za 15 minút: grilovanú chobotnicu so soľou a korením. Sú chutné, výživné a obsahujú veľmi málo kalórií.

chutné


Ingrediencie na grilovanú chobotnicu:

  • 1/2 lyžičky čierneho korenia
  • 1 lyžičku a pol morskej soli
  • 1/2 lyžičky cibuľového prášku
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 600 g veľkej chobotnice
  • 1 lyžica ryžového oleja
  • 1 zelený citrón
  • korenie


Ako pripraviť grilovanú chobotnicu:

Čierne korenie a soľ rozdrvte maltou, potom ich zmiešajte s cibuľou a cesnakovým práškom. Chobotnicu pozdĺžne rozrežte na polovicu, zrolujte ich a nakrájajte na kúsky široké 3 cm.

Vložte chobotnicu do väčšej misy a pridajte do nej olivový olej, ktorý potom dobre premiešajte. Posypte ich paprikovou zmesou, potom rozohrejte gril a chobotnicu pražte asi 4 - 5 minút, kým nezmení farbu. Dajte ich na tanier a posypte nimi feferónkami.

Ako podávať grilované kalamáre:

Grilované kalamáre sa podávajú teplé, zdobené tenkými plátkami citrónu.