Chutné jedlo napriek cukrovke a; nadváha

Člen od 19.7.2017
2 príspevky (ø0/deň)
Otcovi diagnostikovali cukrovku asi pred rokom. Odvtedy musel pod prísnymi očami upustiť od mnohých vecí, ktoré ho kedysi dokázali cez oblačné dni utešiť - teraz však vystupuje častejšie do vzduchu a na prekvapenie všetkých už zhodil pár kíl.
Člen od 10. 10. 2006
54 128 príspevkov (ø 10,12/deň)
Ako je nastavený a ako to funguje s tým ostrým?
Členom od 4. 4. 2008
1 707 príspevkov (ø 0,39/deň)
Aj keď je malý rozdiel, či ide o cukrovku typu I alebo II:
Samozrejme, cheat day, najmä v deň vašich narodenín, je úplne v poriadku!
Cukrovka v dnešnej dobe už neznamená, že sa musíte všetkého vzdať, ale základom by mala byť zdravá a vyvážená strava.
A ak školenie ešte neprebehlo: áno, vaši rodičia by mali urgentne vydávať vyhlásenia od matky, ako napríklad „že jej mastné jedlo už neprichádza do domu“, sú minulosťou - tuk nie je pri cukrovke hlavným vylučovacím kritériom.
Ale pretože mám podozrenie, že váš otec má cukrovku typu II kvôli jeho veku, mal by pravdepodobne znížiť svoju váhu, čo je tiež dobré a správne, a možno to viedlo k vyhláseniu vašej matky.
Ale rád sa opakujem: áno, môže hrešiť na svoje narodeniny a NIE JE to nadmerné riziko, nebojte sa.
Člen od 22. novembra 2007
6 095 príspevkov (1,28/deň)
Celkom súhlasím s predchádzajúcimi rečníkmi. Zelené svetlo na zemiakové placky, najmä na narodeniny. Za občasnú konzumáciu ale nič iné nehovorí.
Je k tomu nejaká príloha alebo nakŕmi obrovskú porciu?
Ak spojíte toto jedlo s vysokým obsahom sacharidov so zeleninou, hladina cukru v krvi nebude stúpať tak rýchlo.
Vedela by som si predstaviť aj chrumkavý šalát alebo cuketovú polievku alebo paradajkovú polievku.
Alebo ako štartér. Potom by bol prvý hlad preč.
Člen od 15. decembra 2016
43 príspevkov (ø0.03/deň)
veľa už bolo povedané. Aj s tým plne súhlasím. Len by som chcel povedať niečo o tuku; nenasýtené tuky sú kľúčové. Takže hlavne rastlinné tuky ako v kokosu (a áno, existuje aj kokosový tuk, ktorý nemá skvelú chuť!) Alebo avokádo. Dobrým dodávateľom sú aj ryby!
Pokiaľ ide o zemiakové placky, môžete použiť veľa kokosového oleja. Alebo dokonca horkovzdušná fritéza ?
Je podľa horkovzdušnej fritézy * odkaz odstránený od administrátora * možné dosiahnuť „chuť vyprážania“ bez tuku? Nikdy predtým som to neskúšal. Ale zaujímalo by ma, či to naozaj funguje.