Chutné pečienky bez gramu mäsa! Nezabudnite si zapísať svoj recept! kuchár

Predstavujeme vám recept na chutné a zdravé pečienky. Pečené kapusty sa pripravujú veľmi ľahko a výborne sa kombinujú s mäsovými jedlami. Získajte chutné, voňavé a chrumkavé potešenie, ktoré nenechá nikoho ľahostajným. Môžu sa podávať ako príloha alebo samotné.

ZLOŽKY

-zeleň podľa chuti (čerstvá alebo sušená)

-rafinovaný slnečnicový olej

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Nalejte vodu do hrnca a vložte ju do ohňa. Vodu privedieme k varu.

2. Nakrájajte kapustu čo najmenšiu. Pridajte ju do panvice s vodou. Varte kapustu 7-10 minút. Ak je kapusta staršia, povarte ju ešte niekoľko minút.

pečienky

3. Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kocky.

4. Na rozpálenej panvici na masle speníme cibuľu. Smažte na strednom ohni do zlatista. Nalejte ju do taniera a nechajte vychladnúť.

5. Kapustu preceďte. Necháme niekoľko minút odkvapkať. Necháme vychladnúť. Ak je to potrebné, vypustite ho rukami.

6. Kapustu zmiešame s osmaženou cibuľou, vajcami, soľou, krupicou, zeleninou a korením podľa chuti.

gramu

7. Výslednú zmes nechajte 10 minút pri izbovej teplote, až kým nebude krupica napučať. Ak je zmes príliš tekutá, pridajte viac krupice.

8. Pečienky sformujte do požadovaného tvaru. Trochu ich stlačte.

gramu

9. Pečienky opečieme na panvici na rozpálenom oleji do zlatista.

10. Otočte ich na druhú stranu a zakryte panvicu pokrievkou. Smažte, kým nie sú pripravené pečienky.

gramu

11. Horúce pečienky podávajte so smotanou alebo obľúbenou omáčkou.

Poznámka: Z množstva prísad uvedených vyššie získate asi 10 - 12 pečienok. Pre diétnejšie jedlo pečte pečené mäso vo vyhriatej rúre na 180 ° C 20 minút. Poukladáme ich na pekáč vyložený papierom a vymastíme maslom. Vyberte ich z rúry a namažte ich rozšľahaným bielkom. Pečieme ďalších 10 minút. Ak je to žiaduce, môžu byť posypané sezamovými semiačkami.

Náš tím vám praje veľa šťastia s vašimi blízkymi!