Chutné recepty so SPROT Bucatarescu
Šprota obyčajná (Sprattus sprattus) je malá ryba s dĺžkou 8 - 16 cm, ktorá žije v morských vodách. Je organizovaná vo veľkých skupinách a nájdete ju vo vodách Atlantického oceánu, Stredozemného mora, Jadranského mora a Čierneho mora, ale tiež sa dá kúpať vo vodách Nového Zélandu alebo Austrálie. Jeho telo je pretiahnuté a stlačené do strán, rovnako ako hlava, a zvonka je pokryté veľkými listnatými šupinami. Vzadu je zeleno-modrý a na boku strieborný. Živí sa planktónovými kôrovcami, následne sa loví na tresku a na jar a v lete alebo počas celého roka blízko pobrežia kladie vajíčka. Na rumunskom pobreží Čierneho mora žije poddruh Sprattus sprattus phalericus.
Jedlá sú chvíle pokoja, ktorým budete chcieť žiť poriadne a ktoré o to viac oceníte, keď si sami pripravíte ľahké a výživné jedlá. Ryby budú vždy šikovné a ľahko sa pripravia, preto neodmietajte pomoc konzervovaného šrotu z Podravky. Poviete „Pobozkám ťa na večeru!“ od chvíle, keď plechovku otvoríte.