Cheat Day Recept sendvič s vyprážaným syrom z panvice • Varte s

Autor: Monika Lamping

vyprážaným

Dáte si opäť sendvič? S týmto vtipným nápadom na recept si to už nebudete myslieť. Dôvod: S touto sendvičovou variáciou je syr na vnútornej strane sendviča mäkký a na vonkajšej strane chrumkavý ako povlak. Jednoducho fantastické a ideálne pre váš Cheat Day.

  • Čas sa rýchlo míňal
  • obtiažnosť
  • Nutričná hodnota 620 Kcal/port.

prísady

  • 75 g racletteho syra
  • 2 plátky celozrnného toastu
  • 20 g masla
  • ak chcete, čerstvá žerucha na ozdobu

príprava

Syr raclette nastrúhajte na strúhadle pre domácnosť. Plátky hrianky potrieme maslom z oboch strán. Tretinu syra posypte na plátok hrianky, na vrch položte druhý plátok hrianky a oba plátky stlačte.

Na sporáku predhrejte malú nepriľnavú panvicu na miernom až strednom ohni. Vložte sendvič a smažte ho asi 3 minúty z každej strany, až kým nebude mať zlatožltú farbu. Potom vyberte sendvič z panvice. Aby bol rovnomerne rovný, napr. Odvážte ho ťažkou raňajkovou doskou a nechajte odpočívať asi 2 minúty.

Vyberte raňajkovú dosku zo syrového sendviča. Rozohrejte malú nepriľnavú panvicu. Ďalšiu tretinu syra posypte do stredu panvice a roztopte. Na vrch položte sendvič a smažte ho asi 1 minútu. Vyberte sendvič z panvice a rozpustite zvyšok syra v strede panvice ako predtým. Vložte sendvič na vrchnú stranu bokom, kde nie je syr, a pražte ho asi 1 minútu. Vyberte syrový sendvič a ak chcete, dozdobte čerstvou žeruchou. Dobrú chuť!