Chutné superpotravinové jednohubky
Zdravé a dômyselne lahodné: Tieto chleby so superpotravinovou polevou nielen šteklia chuť, ale pomáhajú aj dobíjať energiu a udržiavať alebo znižovať našu váhu. Nechajte sa inšpirovať našimi farebnými a lahodnými nápadmi na superpotraviny.
Početné vedecké štúdie ukazujú, že zdravá strava bohatá na bielkoviny večer je najlepší spôsob, ako zostať fit a štíhli. Pretože bielkoviny sa na rozdiel od sacharidov a tukov neukladajú okamžite do tukových zásob. Naše veľmi chutné superpotravinové jednohubky, ktoré si môžete vychutnať ako hlavné jedlo alebo ako občerstvenie, sú preto vybavené veľkým počtom silných dodávateľov bielkovín. Nízkokalorické prílohy sú tiež bohaté na vlákninu a cenné vitamíny a minerály.
Ako chlebový základ sa odporúča bielkovinový chlieb (najlepšie domáci a prípadne toastový). Pokiaľ vám nechutí, môžete samozrejme použiť aj toastový celozrnný chlieb (napr. Ľahko stráviteľný čistý špaldový chlieb). Hlavné je, aby sa vám to páčilo!
Syrový chlieb so semiačkami granátového jablka
Táto roláda s nízkokalorickou smotanovo-syrovou nátierkou, tvrdým syrom (napr. Appenzeller, Gruyère alebo parmezán), semiačkami granátového jablka, pažítkou a chia semiačkami je určite jednou z našich obľúbených jednohubiek. Pretože kombinácia s čerstvým syrom a sladkokyslými plodmi chutí mimoriadne lahodne. So semenami granátového jablka môžete šalátom dodať aj vynikajúcu podporu vitamínu (C, betakarotén, zinok a selén).
Fit žemľu s lososom a avokádovým tatarákom
Len tak je avokádo plné vitamínov a živín. Ukázalo sa, že veľa nenasýtených mastných kyselín obsiahnutých v zelenom ovocí pomáha - ako údený losos - tiež pri spaľovaní tukov. Preto sme obe superpotraviny spojili do veľmi chutnej jednohubkovej nátierky. Tatarák vyrobený z nadrobno nakrájaného údeného lososa a avokáda je zušľachtený malými kúskami jarnej cibule, trochou olivového oleja, trochou soli a korenia a potom obalený na hriankovanom chlebe. Prípadne Ozdobte čerstvou žeruchou a ihneď užívajte.
Caprese rolky
Máte radi paradajkový a mozzarellový šalát? Potom ho dajte na opečený krajec chleba, ktorý ste pokvapkali trochou olivového oleja a mierne posypali soľou. Získate nielen lahodný a sýty zdroj bielkovín, ale prospeje vám aj chróm obsiahnutý v paradajkách, ktorý udržuje konštantnú hladinu cukru v krvi a zabraňuje tak návalom hladu.
Syrové šunkové kanapé s hroznom a orechmi
Kombinácia hrozna, orechov, surovej šunky a ľahkého krémového syra robí z tejto rolky skutočnú lahôdku. Surová šunka poskytuje vysoko kvalitné a ľahko stráviteľné bielkoviny a hrozno a orechy poskytujú veľa cenných živín.
Rožky smotanového syra so žeruchou
Veľmi jednoduché a napriek tomu mimoriadne chutné: Šľahačka so smotanovým syrom je pokrytá zdravými a sýtymi orechmi (napr. Kešu a vlašské orechy), ako aj množstvom čerstvej žeruchy a zjemnená troškou olivového oleja, soli a korenia. Žerucha nielen korení veľa jedál, ale je tiež považovaná za silnú liečivú rastlinu. V ajurvéde, tradičnom indickom liečiteľskom umení, sa žerucha používa napríklad ako osvedčený liek na zažívacie ťažkosti, bolesti svalov a sexuálne nepohodlie.
Na roládu sme posypali niekoľko chia semienok bez chuti (alternatívne ľanové semiačka). Tie majú extrémne vysoký podiel vlákniny, antioxidantov a ideálny pomer omega-3 k omega-6 mastným kyselinám. Mimochodom, s trochou chia a ľanových semiačok alebo sezamových semienok môžete ľahko pridať viac super (potravinovej) sily do každého sendviča.
Bielkovinová bomba s lososom a paradajkami
Či už ako miešané vajcia alebo varené: Vajcia vás udrží na dlho sýte s množstvom bielkovín. Zinok v ňom obsiahnutý navyše znižuje hladinu inzulínu a tým obmedzuje chuť do jedla. Spolu s údeným lososom a paradajkami sa táto rolka stáva skutočným fitneskárom.
Na 3 stredne veľké toastové krajce chleba je najlepšie použiť 3 cherry paradajky, 1 lyžicu nakrájanej jarnej cibuľky, 2 rozšľahané vajcia a 100 g údeného divého lososa. Na malej panvici nakrájané paradajky a cibuľu krátko potíme potretím olivovým olejom. Potom pridajte vaječnú zmes a lososa, premiešajte a každých 10 sekúnd miešajte špachtľou, kým vajcia nie sú sčasti stuhnuté a čiastočne krémové. Dochutíme korením a soľou. Poukladáme na toastový chlieb a ozdobíme trochou zelene z jarnej cibuľky.
Gorgonzola rolky s hruškami
Kto má rád pikantné a zároveň ovocné, poteší ho táto superpotravinová jednohubka, pretože Gorgonzola a hrušky sa výborne dopĺňajú. Nakrájané orechy (napr. Veľrybie alebo pekanové orechy) poskytujú tiež cenné minerály a vitamíny. Ak chcete, môžete to celé osladiť trochou medu. Ak nemáte radi gorgonzalu, môžete namiesto nich použiť tvaroh s vysokým obsahom bielkovín alebo syr feta.
Cviklové buchty
Cvikla je skutočný fit-maker, pretože poskytuje vitamíny A, C, B, kyselinu listovú, horčík, vápnik, horčík, sodík, jód a veľa železa. Vyčistený trochou jogurtu, balzamikového octu, nasekanej pažítky, žeruchy, soli a korenia, vynikajúco chutí aj na rožku obalenom krémovým syrom.
Šunkové závitky s tvarohom
Táto rolka je skutočné proteínové turbo. S využitím bielkovín s nízkym obsahom tuku, ako sú bielkoviny obsiahnuté v tvarohu a chudých morčacích grilovaných prsiach, sa metabolizmus skutočne rozbehne. Najlepšie je dozdobiť plátkami reďkovky. Poskytujú veľa vitamínu C a allyl horčicového oleja, ktorý má priaznivý vplyv na trávenie.
Parmská šunková roláda so sušeným ovocím
Vedci považujú sušené ovocie za skutočné posilňovače alebo prostriedky na podporu zdravia, pretože okrem mnohých vitamínov a minerálov ponúkajú ideálnu kombináciu vlákniny a monosacharidov (jednoduchých cukrov). Spolu s orechmi, surovou šunkou a nízkotučným krémovým syrom tvoria mimoriadne chutnú polevu na krajce toastového chleba.
Banánové a škoricové závitky s medom
Máte radi sladké? Potom by sa vašim obľúbeným občerstvením mohla stať banánová a škoricová žemľa s medom a nízkotučnou nátierkou ricotta. Jednohubka nielen vynikajúco chutí, ale poskytuje aj veľa cenných živín spolu s banánmi a medom, ktoré posilňujú srdce a nervy. Ricotta bohatá na bielkoviny a škorica vedia, ako presvedčiť, ako posilňovač metabolizmu.
Žemle z manga a mozzarelly
Tento špeciálny variant M&M je skutočnou pochúťkou, má nízky obsah kalórií a je predovšetkým mimoriadne zdravý. Ovocie manga je skutočnou zázračnou zbraňou v boji proti infekciám, nervozite a zlej nálade. A spolu s mozzarellou, trochou medu, soli, korenia a chia semiačkami ponúka jedinečný chuťový zážitok. Ak chcete, môžete pridať aj kúsky avokáda. Aj tento výtvor je mimoriadne chutný.