Chváľte staré klobásy, a preto majú dravci nedostatok vitamínu B12

Jedným z najbežnejších argumentov proti údajnej prirodzenosti vegánskej stravy je skutočnosť, že vitamín B12 (kobalamín)? túto formu vitamínu B12 potrebujú ľudia a niektoré ďalšie zvieratá, aby fungovali)? sa vyskytuje v živočíšnych/bakteriálnych produktoch. Akvizícia Nieodzwierzęce vyžaduje skromné laboratórium, v ktorom dokážeme vytvoriť podmienky podobné tým, ktoré sa vyskytujú v črevách zvierat. Až do zvládnutia tejto (veľmi komplikovanej) technológie bolo fyzicky nemožné existovať v? Vegánskej spoločnosti? tým vegáni vymreli (alebo niekoľkokrát) kvôli nedostatku (aj keď) jedného vitamínu. Pamätajte si iba študentov stredných škôl, že pojem vegán vznikol v roku 1942. Pravdepodobne pre popularitu tejto starodávnej stravy u našich predkov?

Dietní vegáni brániaci svoju ideológiu nazývajú skutočnosť predátormi, z ktorých niektorí trpia tiež nedostatkom vitamínu B12. Inými slovami, každý by mal brať doplnky vitamínu B12, aby to nemohol byť argumentom proti „čo najušľachtilejšej strave“. Niečo sa deje, najlepším dôkazom toho je skutočnosť, že v mnohých prípadoch podávanie nevegánskeho vitamínu B12 zlepší ich zdravie a kvalitu života viac ako placebo.

Rozšírením tohto názoru je tvrdenie, že ľudské telo si prirodzene produkuje vitamín B12 sám, čo je pravda? obsah hrubého čreva (bežne sa nazýva Kupa) obsahuje veľa vitamínu B12, iba roky zneužívania spojeného s konzumáciou toxického jedla, čítanie obsahujúce:

mäso
príliš sladké ovocie
nezrelé ovocie
Výrobky z obilnín
mliečne výrobky
Živočíšne produkty
tepelne upravené jedlo

(Jasný)
Logická úroveň, aj tento argument je ťažké spochybniť, pretože Nikto, kto sa narodil na vegánskej strave, si nemôže byť istý, že nekonzumoval doplnky vitamínu B12 ? Povedzme, že je smiešne byť tak nemožné ich overiť. V skutočnosti môžeme diskutovať o inej téme a veľmi ma zaujíma: aké stĺpce štýlu boli postavené v Atlantickom chráme. Samozrejme, môžete, ale úprimne si myslím, že tieto úvahy sa uskutočňujú v rámci viery, myšlienok, predstavivosti, nie na základe vedy alebo praxe stravovania. .

To však úplne nevysvetľuje, prečo ľudia, ktorí z času na čas skonzumujú kúsok kurčaťa, trpia nedostatkom B12?
Poznať pravdu o kľúče k odhaleniu záhad ľudskej existencie Mali by ste pochopiť, že diéty v posledných rokoch výrazne zmenili ľudí. Zmenili sa tiež postoje k druhom konzumovaného mäsa. Nie je to ani kuracie alebo hovädzie mäso, ale skôr postoj k jednotlivým kúskom zvieraťa. Niekde inde pred storočím bolo mäso také drahé, že prakticky spotrebovalo celé zviera. Dnes sa hodnotí hlavne (pre nedostatok lepšieho mena) kostrové svalstvo zvieraťa? napríklad: stehno, krmivo, steaky, vykostené filé, kuracie prsia. Je to pravdepodobne kvôli nesprávnej a po celé desaťročia populárnej teórii bežných ľudí o nebezpečenstve nasýtených tukov a to, že oderwanemu realite je lepšie zákazníkovi nepripomínať živočíšny pôvod mäsa, pretože som múza a choďte do obchodu, kde sa vyrába mäso, napríklad to, čo menej bolí jeho estetické a etické cítenie?

Títo Nárast spotreby kostrového svalstva sa udržiaval m.in. úsilie o zníženie spotreby iných častí zvieraťa, ktorých nutričná hodnota je vyššia? mięsa?. Dopyt po chudom mäse viedol k tomu, že nové piesne boli vytvorené tak, aby sa im páčili zvieratá ako „Chicken Breast“. ? Veľkosť tohto svalu v tradičných druhoch kurčiat je taká malá, rezeň, že to nie je výrobca kulturistiky najadłby pierwszoklasista. Je zaujímavé pripustiť, že morky v USA sa zvýšili v dôsledku hypertrofie prsných svalov, stratili prirodzenú príležitosť dosiadania a oplodnili ženy!

Okrem toho spôsob, akým boli zvieratá za starých čias konzumované, podporuje vstrebávanie vitamínov, mikroživín a prospešných účinných látok a minimalizuje aktivitu antinutričných látok. Polievky z varených kostí sú bohaté na ľahko stráviteľné mikroživiny, ktoré vytvárajú kosti. Ak okrem rýchlovarnej kanvice hodí kosť aj napr. Chvost, vrany nohy a niektoré kĺby, chrupavky atď. Zdravie je varenie bohaté na kolagén tiež: látky prospešné pre kĺby, väzivo, pokožku a črevá? Dnes to nestačí, väčšina ľudí si myslí, že konzumácia týchto druhov nechutných zvieracích kúskov, ktoré sú aditívne, hovorí, že je to taká fúkaná príprava jedla a dlhá doba.

Tu je ukážka toho, ako tradičné super

Čiže nešikanujeme iba chudobnú angličtinu? Poznáte Poľsko v dvadsiatich rokoch? (alebo mladšie), polievkový vývar namiesto členku, príprava niekoľko hodín na prípravu varného vývaru z kostí? Rovnako ako si Jacek všimol? Spotreba zdravých a bohatých na omega mastné kyseliny 3 stopy v Poľsku už meč spadol na hlavu, krk. Aj v blogu o koňoch achałtekińskich, (pravdepodobne vegetariánskych), ako sa verbálne útoky namierili proti predátorom, ktorých sa vzdal, mäsa, ktoré môže jesť, lacnej pečeňovej klobásy!:

Okrem väčšiny nezmyslov ma vegetariánska strava stojí menej ako konzumácia mäsa. No, pokiaľ nemáte na mysli mortadellu alebo iný koláč, vidím, že ceny obedového mäsa už dosiahli 15 PLN za kg?

?(ktorý pravdepodobne obsahuje pečeňovú pozíciu Permakulturnika). Mimochodom, tento ochranca práv zvierat ukázal svoju skutočnú hodnotu: Takže si chudobný, si horší! Páči sa vám môj snobizmus? nie jemné. Pretože som trochu ako inak, môžete interpretovať túto pasáž?

Vráťme sa k hlavnej téme?

Pokiaľ viem, sú to v dobách najlepších systémov tieto kúsky zvierat? Nižší vzhľad? boli do toho okrem iného vrhnuté. parówek. Pamätám si dobre, bol som trochu ako moja mama, ktorá hovorila niečo také:

?Mami, nemali by ste si dávať klobásy Wojtusiowi, pretože sa zdajú byť také jemné, ale ich výroba je najhoršia kravina: oči, vemená, podlahové chrupavky.?

Dnes nejem pravidelne párky v rožku. Ale nie kvôli prítomnosti očí alebo kravských pŕs, ale pridávaniu sójovej bôby (dedukuję), ktorá sa pre nich kedysi nepoužila, pretože je ťažké zaplatiť za ne musela prísť socialistická ekonomika v devízach. Navyše, keď som ešte hral v Kremli počas krízy (simulátor ekonomiky ZSSR v čase perestrojky), potom, keď som zle vládol a príliš oszczędzało na jedlo pre ľudí, sťažoval sa, že tí, ktorí vyrábajú klobásu z 90% zemiakov (nie takže ja). Ak je v diskusii o počítačovej hre niečo, čo musí byť pravda, zdržte sa toho?

Ukončí tieto odbočky a prejde k zásluhám? Zákaznícke preferencie vedú k takým kuriozitám, že 1 kg novozélandskej jahňacej pečene (Novozélanďania majú ideálne podmienky na pestovanie prežúvavcov na pastvinách, takže je takmer isté, že teľatá strávili celý život na pastvinách, ktoré sú oveľa zdravšie ako obilná strava) v Spojené kráľovstvo menej ako 4 libry na 1 kg a rovnaké množstvo ekologicky vypestovaných čučoriedok okolo 15.

Dievčatko zje pečeň a je nádherné!

Samozrejme nemusíte jesť pečeň 1 kg na sedenie, ale viete, vegán zje Spirulinu 1 kg suchého alebo surového kakaa za deň?

Výživová hodnota 1 kg jahňacej pečene (udáva sa ako percento z dennej potreby):
Vitamín A 249430, čo je 4 990% dennej potreby vitamínu A.
Ryboflavina 40 mg 2370% denná potrebaWitamia B12: 765 mcg je 12750% denná potreba

Selén: 1110 mikrogramov je 1590% denná potreba

Keby bola jahňací pečeň rastlina, dalo by sa nazvať „superpotraviny“? a predáva sa 5-10-krát drahšie a pravdepodobne 20-krát sušené?