Chyby v stravovaní, ktorých sa môžu dopustiť aj tí, ktorí sa stravujú zdravo
Zdravé stravovanie je dosť náročná úloha, dokonca aj ľudia, ktorých to znepokojuje, môžu spadnúť do určitých pascí.
Fitbie.msn.com vám ukáže niektoré chyby v jedle, ktorých sa môžete dopustiť.
1. Konzumujte cukor bez toho, aby ste si to uvedomovali
To, že sa vyhýbate čokoláde a sladkostiam, ešte neznamená, že máte diétu s nízkym obsahom cukru. Niektoré potraviny, ktoré vyzerajú zdravo, ako napríklad sladké jogurty, kefír, koktaily a sladké celozrnné výrobky, môžu obsahovať vysoké množstvo cukru. Odporúčaná denná dávka pri strave 1 600 kalórií za deň je iba 22 gramov cukru, teda asi 6 čajových lyžičiek, avšak konzumáciou vyššie spomenutých produktov toto množstvo môžete prekročiť.
Ak sa tomu chcete vyhnúť, rozhodnite sa pre obyčajné jogurty alebo celozrnné výrobky, ktoré na jednu porciu neobsahujú viac ako osem gramov cukru. Koktejl môžete tiež nahradiť ovocím, ktoré má zase viac vitamínov a vlákniny.
2. Nejete dostatok tuku
Mnoho ľudí sa natoľko obáva vyhnúť sa tukom, že zabudnú na to, že ich telo potrebuje pre správne fungovanie. Je veľmi dobré vylúčiť z potravy trans-tuky a čo najviac sa vyhýbať nasýteným tukom, ale telo potrebuje na tuky 20 - 35% z celkového denného množstva kalórií.
Toto množstvo môžete vziať z rastlinných olejov (najlepšie olivových), orechov a semien, mastných rýb (losos, makrela), mliečnych výrobkov.
Ak budete jesť menej tuku, budete častejšie hladní, čo by mohlo sabotovať vašu snahu o chudnutie alebo udržanie sa a môžete mať náhle zmeny nálady. Jedna štúdia zistila, že tí, ktorí konzumovali menej ako 25% ich celkových denných kalórií, pocítili väčší hnev a úzkosť.
3. Nejedzte žĺtky
Mnoho ľudí konzumuje iba vaječný bielok, ale nevedia, že vaječný žĺtok je jedným z hlavných zdrojov cholínu - najbežnejšieho neurotransmitera v tele. Je nevyhnutný pre mozog, pečeň a nervový systém, ako aj pre pamäť a prenos živín medzi bunkami.
Vaječný žĺtok navyše obsahuje asi 40% množstva bielkovín vo vajci a má tiež luteín - látku, ktorá pomáha udržiavať zdravie očí. A niekoľko nedávnych štúdií preukázalo, že žĺtok nezvyšuje ani hladinu cholesterolu, čo je jeden z dôvodov, prečo sa mu ľudia vyhýbajú.
Ženy by mali konzumovať asi 425 miligramov cholínu denne, pričom dve veľké vajcia vážia asi 250 miligramov. Ďalšími zdrojmi cholínu sú: kuracie pečeň, treska alebo pšeničné klíčky.
4. Raňajkujete príliš neskoro
Ak budete jesť prvýkrát len o 10 ráno prvýkrát, môžete mať pocit, že máte celý deň menej energie. Mozog navyše potrebuje glukózu, takže ak ju nedostanete včas, môžete mať menej energie na sústredenie a odolávať stresu a zvládať to ťažšie. Navyše, raňajkovaním čo najskôr, krátko po prebudení, spálite viac kalórií.
Ak nemáte čas urobiť si ráno niečo na zjedenie, môžete sa pripraviť na večer.
5. Po cvičení sa vyhnite občerstveniu
Mnoho ľudí po cvičení neje, pretože nechcú pridávať kalórie hneď po tom, čo ich spálili len zopár, ale je vhodné si dať občerstvenie do 30 minút po ukončení tréningu.
Týmto spôsobom dodáte svalom výživné látky, aby sa rýchlejšie zotavili, a budete mať neskôr väčšiu kontrolu nad svojou chuťou. Občerstvenie by malo mať asi 150 kalórií a malo by obsahovať najmä mliečne výrobky.