Cibuľa - náš obľúbený kuchynský liek na prechladnutie; Spol
Život s dvoma malými deťmi môže byť výzvou - najmä pre náš imunitný systém. 😉 Najmä túto zimu mali dvaja pocit, že neustále prechladli. Opäť sme zistili, aká užitočná je zelenina z našej kuchyne počas chladného obdobia: Cibuľa - náš obľúbený domáci liek a liek! Jeme čo najprirodzenejšie, takže sa snažíme liečiť prechladnutie čo najprirodzenejšie. Nedávno sme teda dostali nápad podeliť sa o naše skúsenosti s kuchynskou cibuľkou proti príznakom nachladnutia tu na našom blogu.
(Aj keď dávame prednosť jemným prírodným prostriedkom, v prípade závažných príznakov nachladnutia samozrejme konzultujeme s lekárom.)
Za liečivé vlastnosti cibule sú zodpovedné rôzne fytochemikálie, ako je aliín, tiosulfinát, kvercetín a kaempferol s antibakteriálnymi, protizápalovými a expektoračnými účinkami.
V roku 2015 bola cibuľa dokonca vyhlásená za liečivú rastlinu roka. Je praktické, že takýto liečivý domáci liek máme vždy v domácnosti alebo v kuchyni. Cibuľu sme doteraz používali ako cibuľový sirup proti kašľu, cibuľové balíčky proti bolesti uší a nakrájanú cibuľu na upchatý nos. Cibuľa nám tiež dobre poslúžila proti bodnutiu hmyzom.
Cibuľový sirup proti kašľu
Cibuľový sirup ako účinný domáci liek na kašeľ a bronchitídu poznáme už od detstva. Cibuľový sirup je veľmi účinný pri skvapalňovaní uviaznutého hlienu. Cibuľový sirup sa často mieša s cukrom alebo s cukrovinkami, radšej používame med. Na jednej strane je to zdravšie a na druhej strane je med účinný aj proti prechladnutiu. Na výrobu cibuľového sirupu nakrájame 1-2 cibule na (polovičné) krúžky alebo kocky a vložíme ich do nádoby. Potom pridáme asi 1 lyžicu medu. Túto zmes necháme niekoľko hodín v chladničke, aby med mohol vytiahnuť šťavu z cibule. Pri kašli z neho podľa potreby niekoľkokrát odoberáme čajovú lyžičku až polievkovú lyžicu. Cibuľový sirup sa môže uchovávať v chladničke niekoľko dní.
Cibuľový čaj
Alternatívou k cibuľovému sirupu je varený cibuľový čaj. Za týmto účelom sa 1-2 cibule nakrájajú na malé kúsky a zalejú sa horúcou vodou v hrnčeku. Ak chcete, môžete do čaju vmiešať trochu medu. My však máme radšej cibuľový sirup.
Cibuľový balíček na bolesť ucha
Zistili sme, že teplé balíčky cibule sú pre bolesť uší veľmi účinné. Podľa našich skúseností tieto fungujú ešte lepšie ako kvapky do uší. Tip sme dostali od lekárnika, keď sme si pred rokmi skutočne chceli kúpiť ušné kvapky.
Na teplý cibuľový balíček nakrájame malú cibuľu na kocky, vložíme ju do jednorazového čajového vrecka na sypaný čaj a naplnený čajový sáčok zavesíme do kanvice. Čajové vrecúško sa jednoducho upne do veka. Naplňujeme kanvicu trochou vody, pretože by voda pri varení nemala striekať na čajové vrecúško. (Ak je vak príliš vlhký, kvapkajúca voda by mohla spôsobiť popáleniny.) Po prevarení vak opatrne vytiahneme a okolo vaku omotáme ďalšie dva papierové uteráky alebo gázu, aby sme si na ňom nespálili uši. Paket priložíme k postihnutému uchu, kým nevychladne. Teplo a éterické oleje z cibule nám priniesli okamžitú úľavu od bolesti uší zakaždým a z dlhodobého hľadiska rýchly pokles bolesti.
Prípadne cibuľové balíčky fungujú aj nevykurované. Potom by mala cibuľa zostať na uchu dlhšie. K tomu je cibuľa nakrájaná na kocky alebo nakrájaná na plátky. Kúsky cibule môžu byť zabalené v kuchynskom papieri alebo malom tenkom plátne. Na zafixovanie cibuľového balíka k uchu je uviazaná šatka, čiapka alebo mušelínová tkanina, ktorá sa cez uši pretiahne ako šatka. Cibuľové výpary zo surovej cibule tak blízko tváre však nemusia byť pre každého. Potom tiež cítiť trochu cibuľu. Z tohto dôvodu a kvôli príjemnému teplu si radšej cibuľu zahrejeme, než si ňou ošetríme uši.
Pokojnejšie noci vďaka nakrájanej cibuli na upchatý nos
Cibuľa nám často poskytla primerane pokojnú noc s prechladnutými deťmi. Keď sú nosy našich detí skutočne úplne zablokované, nakrájaná cibuľa v spálni pomohla opäť ich vyčistiť. Za týmto účelom jednoducho nakrájame cibuľu na štyri až šesť kúskov a dáme ich na tanier alebo do malej misky a poukladáme ich blízko postele. Zakaždým sme ohromení z relatívne rýchleho nástupu a úľavy na upchatý nos. Nakrájaná cibuľa už na druhý deň ráno nie je jedlá a dáme ju na kompost.
Cibuľová šťava na uštipnutie hmyzom
Cibuľa je nielen účinným domácim liekom počas chladného obdobia, ale cibuľa robí zázraky aj pri bodnutí hmyzom. Keďže Sönkeho otec je včelár, na našom pozemku je veľa včelstiev. V lete navyše bzučí ďalší hmyz, ako napríklad osy. Náš 1-ročný syn sa minulé leto dozvedel, že by ste sa nemali nevyhnutne dotýkať všetkého, čo vyzerá zaujímavo. Keď ho bodla včela, rýchlo sme odstránili žihadlo a na miesto vložili nakrájanú cibuľu. To pomohlo rýchlo, našťastie nedošlo k opuchu ani dlhodobej bolesti. Náš syn v každom prípade rýchlo zabudol na bodnutie včelou na prste, odvtedy však radšej zaobchádzal s včelami opatrnejšie. Úľavu od bolesti pri bodnutí hmyzom majú protizápalové látky v cibuli.
Vaše skúsenosti a tipy
To bol náš stručný prehľad o tom, ako sa cibuľa nepoužíva iba na jedlo. Existujú určite aj ďalšie možnosti použitia kuchynskej cibule na rôzne sťažnosti. Poznáte nejaké ďalšie zdravotné tipy s cibuľou? Aké domáce lieky na prechladnutie používate? Tešíme sa na vaše skúsenosti a tipy.