Cibuľová polievka - praktické recepty

maximálnom výkone

Ľahký recept na cibuľovú polievku, ktorá sa varí tak, ako by ste povedali ... cibuľa, najmä preto, že sa varí v mikrovlnnej rúre!

prísady

  1. Vložte maslo do mikrovlnnej rúry a nechajte pôsobiť 30 sekúnd pri maximálnom výkone.
  2. Pridajte nakrájanú cibuľu, premiešajte, zakryte a nechajte 4 minúty pri maximálnom výkone.
  3. Medzitým si zohrejeme polievku, posypeme múkou cibuľu, premiešame a necháme minútu pri maximálnom výkone. Pridajte polievku, premiešajte a nechajte 6 minút v rúre za stáleho miešania miešať každé 2 minúty.
  4. Vložte syr do malého množstva a za stáleho miešania ho roztopte, pridajte víno, dochuťte soľou a korením a nechajte minútu a 30 sekúnd v rúre na maximálny výkon. Prináša sa na stôl s hriankami a na vrchu s trochou strúhaného syra.

Malé zmeny, veľké efekty

✽ Ak chcete, môžete do prípravy pridať čerstvý tymián.

✽ Toasty potrieme strúčikom cesnaku. Syr môžete tiež nahradiť syrom Gruyère alebo parmezánom.

✽ Vo Francúzsku sa táto polievka podáva ako liek na kocovinu. V takom prípade sa vzdajte gratinovaných so syrom alebo syrom, aby ste nestratili svoje výživové výhody. Cibuľa je diuretikum a stimuluje vylučovanie močoviny.