Cícer spojený s chudnutím
0 zdieľaní
Web AQUI AHORA vám neustále predstavuje jedlá bohaté na vlákninu. Vlákninu považujem za rovnako dôležitú pre trávenie ako kyslík pre pľúca. zadarmo vlákno nemôže dôjsť k dobrému tráveniu, jeho narušenie vedie k zlému celkovému stavu a hromadeniu toxínov, čo je oblasť predisponujúca k chorobe.
Dnes vám predstavujem cícer, jedlo, ktoré by nemalo chýbať v zásuvke, kde si necháte ryžu, fazuľu, šošovicu a pod. Cícer má nízky obsah kalórií, vysoký obsah vlákniny a nízky obsah tuku. Tu je dôvod Odporúčam ti byť súčasťou jedálnička svojej i svojej rodiny aspoň raz týždenne.
Výživový poradca AQUI AHORA dokončuje: Cícer prichádza s príjmom vlákna s molybdénom, mangánom a kyselinou listovou a tryptofán bielkoviny. Ako si sa bez neho zaobišla? diabetikov by ho mali konzumovať pravidelne, tak ako všetci, ktorí na ne trpia hypoglykémia, keďže reguluje hladinu cukru v krvi vďaka vláknine a znižuje hladinu cholesterolu. Odporúčam však opatrnosť, ak má aj pacient s diabetom dna. Na jednej strane môže cícerový proteín nahradiť bielkoviny z červeného mäsa, ktoré nie je dovolené jesť, na druhej strane obsahuje puríny, ktorým je potrebné sa vyhnúť. Záverom možno povedať, že pacient s diagnostikovanou dnou môže cícer konzumovať, aby si spestril jedálniček, bez preháňania s jeho konzumáciou.
Ako pripraviť cícer v diétnom štýle? TU TERAZ predstavuje tri jednoduché recepty a niekoľko tipov na optimálne využitie cíceru.
DÔLEŽITÉ: cícer v žiadnom prípade nepoužívajte zachovať! Pripravte si ho doma na sviežu chuť a vyhnite sa priemyselným konzervantom. Aby ste zľahka uvarili, namočte fazuľu na večer pred použitím, po odstránení pokazených a umytí vo vlažnej vode, ďalej od akýchkoľvek zdrojov tepla, aby nekvasili. Na druhý deň vyhoďte vodu, v ktorej stáli, a povarte ich v teplej vode. Do šálky cíceru môžete dať 4 vody. Uvaria sa asi za hodinu a pol.
1. Pripravte varenú fazuľu humus doma, jedno z najobľúbenejších a najbežnejších orientálnych jedál. Je to jednoduchšie, ako si myslíte! Ponechajte časť vody, v ktorej varili, dobre ju premiešajte pomocou mixéra s vysokým výkonom a pridajte do nej šťavu, ak je textúra príliš hustá, pretlačený cesnak, olivový olej, pol citróna, himalájska soľ, šafran, ako užijete medzi prstami, nastrúhanú lyžičku kurkuma. Ak máte sezamovú pastu - tahini - môžete pridať jednu alebo dve polievkové lyžice.
2. Cícerové fašírky: Na zmiešané zrná a do ktorých sa vložilo korenie z vyššie uvedeného receptu, dajte nadrobno nakrájanú cibuľu - vrátane zelenej cibule a póru, pokiaľ to sezóna umožňuje - čierne korenie, 2 zväzky čerstvo nakrájaného kôpru, pár petržlenovej vňate čerstvé, dve polievkové lyžice pohánkovej/proso múky alebo ryže. Vezmite kúsky cesta a urobte guľky, ktoré sú vyprážané na kokosovom masle, na prudkom ohni, pričom dávajte pozor, aby ste nerozbili zloženie. Môžu sa jesť so sezónnym šalátom, do ktorého sa dávalo veľa petržlenovej vňate, o ktorej vlastnostiach som písal v článku Petržlen, liečivé jedlo na dosah ruky .
3. Cícerový šalát s tuniakom na všetky tri hlavné jedlá dňa. Na uvarené a scedené bobule dajte nakrájané avokádo, ktoré bolo predtým zmiešané so šťavou z citróna. Pridajte zväzok petržlenovej vňate, nakrájanú papriku a nálev. Tuniakový olej z konzervy scedíme a na celú zmes poukladáme kúsky tuniaka. Ozdobíme čiernymi olivami.
Elena Popa, odborníčka na výživu, TU TERAZ vám hovorí, aké prospešné sú tieto recepty: Cícer má veľmi vysoká výživová a výživová hodnota. Úspešne nahraďte mäso bielkovinami, ktoré vaše telo prijme minerálne soli, vitamíny nevyhnutné pre zdravie, vrátane tých, ktoré sú v skupine B, budete mať a dobrý črevný tranzit a účinky si budete užívať Antioxidanty a antistresový kombinácií použitých v týchto jedlách. Budete mať energie a a dobrý spánok! Ak máte dieťa, ktoré má už jeden rok, zahrňte do jeho jedálnička cícer, pretože železo mu ho dá energie a ty a on a poskytne a vysoký tón!
Článok napísala Adriana Caranfil