Cícerové prípravky na chudnutie pásov - GetLokal

getlokal

Cícer je strukovina a je veľmi populárny v krajinách na Blízkom východe, v Indii, Číne a Španielsku. Cícer obsahuje veľa železa, horčíka, ale aj vápnika, selénu, draslíka, mangánu, medi, zinku, kyseliny listovej, vitamínu B, C a A.

Poskytuje sýtosť a pomáha pri chudnutí

Cícer prostredníctvom vlákien, ktoré obsahuje, pomáha rýchlejšie nainštalovať pocit sýtosti. Takto môžete jesť menej, cítiť sa plnšie a mať kontrolu nad chuťou do ďalšieho jedla. Pretože má cícer veľmi málo tuku a veľa nerozpustnej vlákniny, môže byť pri diétach veľmi užitočný. Je prospešný aj pre ľudí, ktorí často trpia zápchou.

Bielkoviny a cholesterol. Cícer je dobrou voľbou pre tých, ktorí majú vegánsky životný štýl, a na pôst. Môže úspešne nahradiť mäsové bielkoviny. Priaznivo pôsobí aj na cholesterol. Ak budete jesť cícer, budete môcť znížiť hladinu zlého cholesterolu v krvi, čo pomôže predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam.

Najčítanejšie články

Na prípravu cíceru je potrebné ho nechať cez noc asi 10 - 12 hodín nakysnúť. Voda by mala byť pridaná 5-6 krát viac ako cícer. Na druhý deň sa scedí a umyje, potom sa varí v inej vode (dvakrát toľko ako cícer). Je dobré dusiť a zvyčajne to môže trvať hodinu alebo dve. Arabský cícer sa varí najrýchlejšie. Ak pení, musí sa vyčistiť.

Môžete si pripraviť jedlo z cíceru, humusu, cícerového pyré, paštéty alebo droždia. Na cícerové jedlo ich prevarte a vodu vymeňte 2–3-krát. Po uvarení osobitne uvaríme cibuľu a pridáme trochu červenej papriky, zelenej cibule, prilejeme vodu a necháme trochu prevrieť, potom prilejeme vývar. Na koniec dáme uvarený cícer, premiešame, necháme ešte 10-15 minút prejsť varom a pridáme petržlenovú vňať alebo kôpor.

Cícer môžete zaradiť do rôznych druhov jedál, do pudingov (napríklad so špenátom), do fašírok alebo do vegetariánskych jedál s ryžou a zeleninou. Alebo použite varenú fazuľu na zahrnutie do iných jedál, napríklad do šalátov.