Čierna ryža s morskými plodmi

Potrebné prísady pre čiernu ryžu s morskými plodmi:

300 gramov mrazených morských plodov
250 gramov čiernej ryže
Olej
½ pohára bieleho vína
Maslo
½ cibule
3 strúčiky cesnaku
1 červená paprika
Petržlen
Soľ korenie

Ako pripraviť čiernu ryžu s morskými plodmi:

Ryžu uvaríme. Použite tmavý hrniec, pretože sa prebudíte so všetkými farbami v tmavo fialovej farbe. Zostal so mnou asi 25-30 minút, je dobré občas skontrolovať, aby ste neprišli o majetok.

Zahrejte cesnak. Pridajte dobre scedené morské plody a nechajte ich dobre vypotiť. Potom pridajte víno a trochu vody, podľa chuti petržlenovú vňať, soľ a korenie a nechajte pôsobiť, kým sa celá omáčka nevstrebe.

Na inú panvicu dáme kúsok masla a opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a korenie. Pridajte varenú ryžu a zmes morských plodov. Musí sa podávať s citrónovou šťavou. Mali sme aj tyčinky surimi a bola to dobrá kombinácia.