Čierny čaj - 30 čajov v teste na znečisťujúce látky - Stiftung Warentest
obsah
Čajový sáčok. Ak by to malo ísť rýchlo. Čaj vo vrecku je viac rozdrvený ako sypký, má väčší povrch. Chute sa rýchlejšie rozpúšťajú. Vrecká sú zvyčajne vyrobené z filtračného papiera alebo textílie.
Stiftung Warentest testoval 30 čiernych čajov na škodlivé látky, vrátane 14 zmesí z Ázie a Afriky, 12 čajov Earl Grey a 4 východofrízskych zmesí. Skúmané čaje zahŕňajú známe značky ako Teekanne a Twinings, vlastné značky Aldi, Rewe a Kaufland, ako aj bio čaje Alnatura, Teekampagne a Gepa. Či už sypané alebo vo vrecúškach - výsledok testu je pozitívny: 28 zmesí čierneho čaju sa darí (ceny: 0,59 až 6,20 eur za 100 gramov).
Aktivovať celý článok
East Frisians prisahajú na zmesi s čajom Assam
Východofrisian môže v priebehu roka priemerne ochutnať dobrých 300 litrov čaju. Toto je svetový rekord! Ani tradiční konzumenti čaju vo Veľkej Británii a Írsku nedokážu držať krok so 185 litrami. Väčšina východofrízskych prisahá na svoje východofrízske zmesi, ktoré pozostávajú hlavne z čaju Assam. Stiftung Warentest preskúmal štyri z nich na prítomnosť škodlivých látok, ako aj na zmesi z Afriky a Ázie a ušľachtilé sivé príchute s bergamotom.
To ponúka test čierneho čaju Stiftung Warentest
Výsledky testu. V tabuľke sú uvedené hodnotenia celkovo 30 čiernych čajov - vo vrecúškach alebo sypaných -, ktoré sme vyšetrili na prítomnosť škodlivých látok. Okrem známych značiek sme testovali aj maloobchodné a zľavové značky a tiež bio a fairtrade čaje.
Komodita a pozadie. Povieme vám, čo robí rôzne zmesi čierneho čaju, ako je aromatizovaný Earl Grey a na čo by ste si mali pri pití východofrízskeho čaju určite dávať pozor. Vysvetlíme tiež, koľko škodlivých látok, ktoré môžu byť obsiahnuté v čaji, skutočne prejde do výluhu a skončí v šálke.
Brožúrka. Ak si aktivujete tému, od testu septembra 2019 získate prístup k PDF pre správu o teste.
Bezpečné množstvo nikotínu a PAH .
Pozitívny výsledok: znečisťujúce látky ako nikotín, polycyklické aromatické uhľovodíky (PAH) alebo pesticídy nie sú problémom celkovo 30 čiernych čajov v teste. Napríklad nikotín sa môže dostať do čaju cez jemný prach, ak sa v jeho blízkosti pestuje tabak. PAU môžu vzniknúť pri sušení čaju, ak neúplne horí uhlie alebo drevo. Ale väčšine čajov sa darí.
. ale pesticídy v Earl Grey
Uvoľnený Earl Grey v teste dostal iba dostatočnú známku, pretože sme v ňom našli prostriedok na ochranu rastlín hexakonazol. Zákonne prípustná maximálna úroveň rezíduí bola takmer dosiahnutá, ale čajovníci nemusia očakávať poškodenie zdravia - ani pri nadpriemernej spotrebe viac ako šesť šálok denne.
Žiadny čaj nie je úplne bez škodlivých látok
Ani jeden z testovaných čajov nie je úplne bez škodlivých látok. Pestovanie, zber, sušenie, skladovanie, preprava, balenie - do čaju sa môžu dostať pri každom kroku výroby. Preto testéri zo Stiftung Warentest skúmali aj čierne čaje na zložky minerálnych olejov a PAH. Tie môžu migrovať zo strojových olejov, tlačených kartónových obalov alebo výfukových plynov do čaju a kontaminovať ho. Tiež pyrolizidínové alkaloidy - skrátene nazývané PA - neboli problémom, na rozdiel od posledného testu s čiernym čajom. Tieto rastlinné zložky sa môžu do čaju dostať prostredníctvom divých bylín, ktoré rastú medzi čajovými kríkmi a náhodne sa zberajú.
Komentáre používateľov zverejnené pred 28. augustom 2019 sa týkajú Test čierneho čaju 11/2014.