CIGARETOVÉ TORTY - Edith; s kuchyňa
Prihláste sa na odber noviniek
Ak chcete dostávať najnovšie články a recepty, nižšie zadajte svoju e-mailovú adresu
Sú veľmi chutné, ochutnali sme ich aj v Turecku. Skutočne som premýšľal, ako to urobiť. Len otázka - kde nájdem listy (som z Bukurešti)?
Je to kompletný obchod s produktmi z Turecka, pomerne veľký, ako samoobslužný, na križovatke Sos. Vitan s Bd. Mihai Bravu. V Bukurešti.
ako dobre to vyzerá, videl som tento recept aj v televízii a odvtedy uvažujem aj o ich výrobe Gratulujem, ako som už povedal predtým, máte zopár úžasných receptov a obrázky skutočného profesionála
Lena, písala som hneď na začiatku receptu, kde sa nachádzajú, v tureckých obchodoch 🙂
Ďakujeme za návštevu!
Naty, ďakujem pekne, si roztomilý! 🙂
Ach áno! Preskočil som úvod 🙂
Obchod má názov?
Chytil som ťa !:))
Pri tejto príležitosti si mi pripomenul, že som im ich dlho nedával. Len pred 2 dňami som išiel do tureckého obchodu v Pantelimon po nejaké baranie mäso (viete, že majú aj zošity) a našiel som čerstvé (prázdne) rezance špeciálne pre katif, samozrejme som si vzal, aby som zistil, ako to bude- ja áno. Mali tam aj špeciálne obliečky na baklavu, tak si ich zoberiem nabudúce
P.S. Páči sa mi váš blog 🙂
Myslela som na nich s radosťou! A urobila som ich dnes s Fetou. Tiež som si ich obľúbila so slanejším syrom 🙂
Vyzerá veľmi pekne!
Lena, obchod sa volá niečo ako „Macellaria yasi“ (nebol som osobný, obliečky vzal môj snúbenec podľa mojich pokynov prečítaných na fóre.
Je to na ľavej strane, keď idete od križovatky Iancului k Pantelimon, asi 100 m od križovatky.
Dúfam, že to nájdete 🙂
Pocaaa, ako dobre, že si ma chytil:)) Sarumana tvrdo na recept, sú úžasné ! Ďakujem a prajem dcére, ktorú si videl
Na ten v Pantalimon som sa nedostal (mimochodom ani ten z Iancului):)) Moja lepšia polovička zobrala obliečky a zohnala som si aj nejaké veľké a urobím boreeek, už sa neviem dočkať!
Ďakujeme, že sa vám blog páčil 😉
Maya, vyrobila som ich cez víkend. Robila som ich aj s ovčím mliekom a bolo to trochu slané ... nabudúce zvolím vhodnejší syr ako soľ.
Ďakujeme, že ste sa zastavili
Ďakujem mutl Edith, určite sa tam dostanem, ak majú aj baclavské listy .... Čas si stanovujem ako povinný. Gratulujem k blogu, recepty sú vynikajúce, krásne a chutné. Dobrý večer.
V Yasi majú čerstvé listy baclavy a zdá sa, že ceny sú nižšie, ale všeobecne chodím do tých obchodov na Iancului, pretože sú o niečo väčšie a majú viac vecí.
Nie som na zadku ako predtým, vchádzam oveľa menej, preto som nevidel.
Bozky 🙂
Lena, ďakujem ďakujem!
Páčia sa mi aj vaše recepty, teraz som jedného dňa videla recept u vás a myslela som si zle:))
Slnečnicový šalát s hranolkami. Vyzerá to vo veľkom štýle 🙂
Večerná múka a vy!
Poca, ooo, aká strata pre zadok ... A ja prichádzam asi 2 - 3 krát za rok, ale prišiel som, aby som vám poďakoval 😉
A „vy“ na iných fórach teraz alebo iba na vašom blogu môžeme vidieť vaše nové zázraky?
te pun acush v blogrolle 🙂
Šteniatko tiež!
No sakra strata, skôr by som to nazval úľavou:)). Teraz som iba na svojom blogu a na vašich blogoch, takto viem, čo robíte
Bozkávam ťa, pridávam si ťa na zoznam
Haha, držím sa svojho názoru.
Boli ste tam striekajúcou farbou 🙂
Prestaň hovoriť o svojich úžasných receptoch 😉
Ale no tak, dosť som ťa pochválil, nech ti to nejde do hlavy:))
Bozk!
Cigaru sme ešte dlho nejedli ... Ahoj mňam! Vyzerá to skvele! Možno to urobím aj tento týždeň.Bozky !
Ana, áno, som taká dobrá 🙂
Veľa bozkov!
Ahoj, Edith. Zaujímalo ma, či to pôjde aj s tenkými plátmi koláča. aký by bol rozdiel medzi nimi? Skúsil by som však. ak nevyjde, na druhý deň príde moja turecká suseda na dovolenku a ja ju požiadam o nákup. bozk. krásny týždeň!
Raluca, na začiatku som písal, že sú vyrobené aj z našich vlastných koláčových listov.
Buďte opatrní, ako s nimi zaobchádzate, pretože rýchlo schnú a lámu sa. Tie, ktoré ešte nie sú zabalené, uschovajte a prikryte vlhkým uterákom. Rovnako ako tie, ktoré si zbalíte, považujem za potrebné.
Ak niekedy nájdete obchod Tucescu, ktorý si z nich môžete vziať, vyjdú lepšie.
Raluca, ak si z Bukurešti, do receptu som napísala, kde sú 2 turecké obchody 🙂
Ahoj, Edith, ďakujem za informácie. Narodil som sa v Bukurešti, ale teraz žijem v malom meste neďaleko Seattlu. sme tu iba 9 mesiacov, takže sa stále dozvedám, kde sú tradičné obchody; Práve som navštívil ten ruský, ktorý predáva aj rumunské výrobky alebo iné východoeurópske výrobky. ale moja suseda je turecká od svojej matky a super milá, takže ďalší dôvod, prečo ju očakávať z dovolenky. bozky a ďalšie inšpirácie.
Raluca, potom ti budem držať päste!
Povedzte mi, ako sa vám páčili 🙂
Turci z Dogrogea (tam som sa narodil) si tieto obliečky vyrábajú doma, samozrejme, s veľkým potom. tajomstvom je jogurt. pridáme múku, vodu, soľ a dobre premiešame jogurt, cesto necháme trochu odpočinúť, potom z cesta odoberieme také veľké množstvo ako vlašský orech a vyvaľkáme okrúhle pláty. nakrájame na trojuholníky a plníme, ako nám povedala domáca pani Edith vyššie, jedol som s mletým mäsom ... sú dobré. Obchod Yasi sa nachádza na námestí Iancului na bočnej strane s poštou 39 50 m nad elektrickým zariadením. Požiadajte o poštu a potom sa nechajte viesť vôňou ... celá cesta Iancului vonia po baranoch:)
Drahý anonym, aké dobroty ste museli jesť v Dobrudži ... Tatári majú veľmi dobré jedlo (môj obľúbený je suberek .).
Samozrejme s domácimi obliečkami sú ešte lepšie, ale nie každý má potrebnú šikovnosť 🙁 Takže s kúpenými obliečkami yufka sme spokojní 🙂
stále na teba čakám !
ako dlho musíme prvú časť uchovávať v chladničke pred tým, ako ich vypražíme?
Môžete ich vyprážať hneď, ako ich urobíte, nemusia sa predtým uchovávať v chladničke.
Verzia s chladničkou slúži na to, keď ich chcete jesť teplé. Zabalíme ich, zabalíme do alobalu a odložíme do chladničky až do druhého dňa. Ak sa chcete najesť, jednoducho ich vypražíte, aby ste ich zjedli teplé. 🙂
Dúfam, že vám nebude vadiť komentár, plechy môžete pred natretím plnky natrieť teplým mliekom zmiešaným s rozpusteným maslom. Dajú sa vyrobiť aj bez syra, iba syr a petržlen. Sú naozaj vynikajúce.
Ako sa môžem rozčúliť? akékoľvek objasnenie je vítané 🙂
Ale nemyslím si, že je dobrý nápad najskôr ich pomastiť maslom, vzhľadom na to, že sú vyprážané ... Nezmastia sa príliš? Som rada, že sa vám páčilo 🙂
Vieš, Edith, tie, ktoré som jedla, mali v sebe čierne fazule, ako malé naklíčené semiačka. Viete, čo to bolo? Videl som ich posypané niekoľkými druhmi syrových špecialít. Lahodné. Je 11 hodín a som hladný.
Hm . vieš? Veľa používajú čierny sezam. Vložil som aj tento recept: https://edithskitchen.ro/placinta-cu-branza-borek/
Ďalšia zložka musí byť rovnaká ako to, čo hovoríte, neviem.
Ochutnal som ich aj v Turecku ... sú vynikajúce ... Zaujímalo ma, ako sa vyrábajú ... takže som bol šťastný, keď som narazil na recept, ale bohužiaľ mi nevyšli ako originály ... Niektoré som vyprážal na oleji, ale na môj vkus sa ukázali príliš mastné, tak som vyskúšal verziu v rúre ... ale výplň na okrajoch sa trochu roztopila ... to je ono ... vyzerá to, že budem musieť ostať len pri ich pamäti 🙂
Miha, neboli vyprážané na olejovom kúpeli v Turecku?
Možno ste ich pripravili na miernejšom ohni a zostali príliš dlho v oleji a absorbovali veľa oleja? Neviem, čo mám povedať . Na môj vkus neboli mastné 🙂
Edith V prvom rade vám chcem zablahoželať k vášmu blogu so skvelými receptami a obrázkami! 🙂 Do oka mi padli aj turecké recepty, ktoré som si nemohol nevšimnúť, keď som v Turecku už 17 rokov 🙂 Turci majú chutné jedlo, ale rovnako ako „kalorické bomby“, najmä cukrovinky a pekárske výrobky ... Namiesto toho majú jedlo studené (zeytin yağlı), ktoré sú vyrobené takmer zo všetkej zeleniny iba s olivovým olejom a ktoré sú veľmi zdravé . podávajú sa k hlavným jedlám alebo ako predjedlo. Moje obľúbené sú: pór, fazuľa, zeler, okrúhlice, artičoky.Čo sa týka syrových cigariet 🙂 áno, vyrábajú sa iba na oleji.ale chcem dodať niečo k vášmu receptu.vložte to tiež do zloženia, takže syr a syr radšej nechajte vytekať z plechu a určite sú ešte chutnejšie 🙂 Potom sa vyberú na obrúsku a podávajú sa s horúcimi penami . Ďakujem ešte raz za vaše úžasné recepty a prajem vám ďalšie úspechy!
Mihaela, ďakujem pekne! 🙂
Vyskúšala som aj nejaké druhy zeleniny, mám recept na ryžu s pórom, mrkvový šalát s jogurtom, sú veľmi dobré. Ak stále máte odporúčania na chutné recepty, teším sa na e-mail [email protected].
Pokiaľ ide o cigarety, recept som prevzal od manželky občana Turecka. Úprimne, so syrom som nemal problémy, v tom zmysle, že po vyprážaní nešiel. Ale je veľmi možné dať do zloženia vajíčko, necítil som potrebu.
Stále na teba čakám! 🙂
Ja som ich urobila, sú vynikajúce! Mám ale problém: pri vyprážaní sa lámu z miesta na miesto a syr vychádza. Fakt neviem, kde je chyba. Mal som hasiť oheň? Vďaka!
Som rada, že sa vám páčilo 🙂
Použili ste obliečky yufka? Nepamätám si, či to vyšlo aj mne ... Beháte viackrát, alebo iba 1-2 krát? Plachta môže byť tenšia, neviem, čo vám mám povedať.
Áno, použil som obliečky yufka, hotové rezanie, prevzaté z Auchanu. A myslím si, že bežali dobre, hlavne tie posledné, keď sa mi ich dostali do rúk. Oheň bol dosť silný, myslíte si, že by to mohlo byť príčinou? Vďaka!
Hm, tak potom neviem, čo ti mám povedať, skús nabudúce nechať oheň zmierniť a uvidíš. 🙂
Polia označené hviezdičkou sú povinné! E-mailová adresa nebude zverejnená.