Čínska diéta Takže s ázijskými jedlami môžete veľmi ľahko schudnúť
Ázijské jedlá sú zdravé, chutné a zbavujú ich kilogramov. Správne kombinované sú súčasťou čínskej diéty, zdravého spaľovača tukov.
Čínska strava je vedecky podložená a je predmetom výskumu už viac ako šesť rokov, čo si možno prečítať v správe online časopisu „elle.de“. Štúdie sa zúčastnili Rutgersova univerzita v New Jersey v USA a Šanghajská univerzita Jiao Tong v Číne. Spoločnou prácou vyhodnotili účinky tradičnej čínskej kuchyne na zdravie a váhu testovaných osôb.
Vysoký podiel vlákniny je to, čo robí čínsku stravu špeciálnou
Účastníci štúdie boli rozdelení do dvoch skupín. Jedna skupina by mala jesť jedlá, ktoré sú čo najviac bohaté na vlákninu, ako je to bežné v čínskej strave. Druhá skupina jedla veľmi vyvážene, ale nedodržiavala žiadne zvláštne predpisy.
Výsledky boli viditeľné už po 12 týždňoch. Účastníci diéty s vysokým obsahom vlákniny nielenže chudli viac ako ostatní. Mali tiež lepšie krvné testy, pretože jej hladina cukru v krvi bola výrazne nižšia.
Medzinárodný tím vedcov zistil, že sacharidy a vlákninu rozkladajú veľmi špecifické baktérie v čreve. Počas procesu štiepenia sa tvoria mastné kyseliny s krátkym reťazcom. Posilňujú sliznice v zažívacom trakte, inhibujú zápal, stimulujú metabolizmus tukov a udržiavajú chuť do jedla.
Čínska diéta kombinuje ázijské jedlá s dostatkom pohybu
Ak chcete schudnúť pomocou čínskej diéty bohatej na vlákninu, mimochodom tiež znížite hladinu cukru v krvi. Veľa pohybu je tiež dôležité, aby čínska strava mohla naplno rozvinúť svoj efekt. Kto aj tak rád športuje, nemusí sa držať späť. Kto nemá rád šport, mal by vyskúšať plávanie alebo tai chi.
Čínska diéta: takto to funguje
Najskôr dobrá správa: v čínskej diéte nie je takmer nijaké jedlo zakázané. Mali by ste sa vyhnúť iba priemyselne spracovaným potravinám. Táto diéta sa zameriava na obilniny s vysokým obsahom vlákniny, strukoviny a zeleninu. Výber odporúčaných potravín vyzerá takto:
10 percent jedla
Mliečne výrobky, mäso a ryby tvoria najmenšie množstvo vašej potravy. Môžete piť toľko nesladeného čaju a neperlivej vody, koľko vám vyhovuje.
15 percent jedla
To je množstvo surovej zeleniny, ovocia a sušeného ovocia vo vašej strave. Ázijská kuchyňa ponúka veľa čerstvej zeleniny.
25 percent jedla
Štvrtina vašej stravy by mala pozostávať zo strukovín, varenej a varenej zeleniny. Najmä hrach, fazuľa a šošovica sú strukoviny s vysokým obsahom vlákniny. Do tejto kategórie spadá aj typické ázijské jedlo, sója. Dôležitá vitamíny poskytuje aj kapustová zelenina, fenikel, mrkva a zemiaky.
60 percent jedla
Podiel zŕn, ako je ryža, špalda, jačmeň, ovos, kukurica, raž alebo celozrnné výrobky, by mal byť taký vysoký. Tento výber vám dáva veľkú rozmanitosť vlákniny, ktorá slúži ako základ receptov v čínskej strave.
Váženie jedla slúži ako pomôcka. Mali by ste si trochu udržať percentá, aby vášmu telu čo najviac prospela čínska strava s chutnými ázijskými jedlami.