Pravda, ktorú nám lekári NEPOVEDAJÚ! PREČO je bravčové mäso zdravšie ako hovädzie alebo
V ére, keď si surové vegánstvo získava čoraz viac priaznivcov a bravčové mäso sa dáva do kúta, objasnila toto jedlo známa výživová poradkyňa Mihaela Bilic, hviezdna lekárka.
Podľa výživového poradcu, bravčové mäso je vhodnejšie ako hovädzie mäso už vo veľmi mladom veku.
„Počul som, ako lekári hovoria, že na spestrenie musíte dieťaťu podať morčacie a hovädzie mäso. Ale prečo nie prasa? Čo je s bravčovým mäsom? Hovorím vám, že proti bravčovému mäsu sa neháda. Naopak, bravčový tuk je menej nasýtený a zdravší ako hovädzí tuk.
Ošípané nie je prežúvavec, ale monogastrické zviera, ktoré je z 94% kompatibilné s ľuďmi. To, ako dieťa trávi bravčové mäso, hovädzie mäso nestrávi. Je dôležité zvoliť chudý kus bravčového mäsa.
Napríklad bravčové mäso je slabšie ako akýkoľvek kus hovädzieho mäsa a svalovina slabšia ako kuracie stehno. Ak je ošípaná správne kŕmená a je chovaná vonku, má jej mäso tiež omega 3 “, hovorí odborník na výživu.
Preto špecialista odporúča, najmä pri výžive detí, konzumáciu bravčového mäsa v prospech hovädzieho alebo kuracieho mäsa. Ako to už býva u malých a mimoriadne konzervatívnych, skúste predstaviť „nové jedlo“ neodolateľným spôsobom:
„Už roky nespochybňujem kvalitu bravčového mäsa. Teraz sme sa zobudili, že beda som ja, nie prasa, ale vlastne nevieme prečo. Je to akýsi predsudok. V knihách o výžive je prasa pochválená, “hovorí. „
Ostatné tituly:
Baran Zaslúžite si to najlepšie, takže sa nebojte ...
Ak mala Draga Olteanu Matei veľa lásky pre verejnosť, po materiálnej stránke ...
Dobrí priatelia a spolupracovníci za posledné štyri roky v čiernohorskom národnom tíme, technici z SCM ...