Čínska rezancová panvica - deti, príďte sa najesť!

Lahodné jedlo wok pre celú rodinu

Rýchlo pripravený a vždy vynikajúci.

• Kuracie prsia
• Zelenina (napr. Paprika, brokolica (predvarená), mrkva, jarná cibuľka)
• Čínske rezance (ja som mala rezance Mie)
• trochu sójovej omáčky (mám radšej ľahkú)
• pol šálky smotany alebo kyslej smotany
• Korenie
• prípadne nejaký sezam

1. Mäso očistíme a nakrájame na malé kúsky
2. Zeleninu umyte, podľa potreby ošúpte a nakrájajte na malé kúsky
3. Na woku alebo na panvici rozohrejeme trochu oleja a mäso opečieme
4. Deglazujeme trochou sójovej omáčky a pridáme zeleninu a necháme ju dusiť
5. Deglazujte trochou vody alebo vývaru (ešte som mal trochu thajského korenia, ktoré som použil) a pokračujte v dusení, kým zelenina nie je pevná na zahryznutie.
6. Cestoviny uvaríme osobitne vo vode
7. Na zeleninu dáme trochu smotany/kyslej smotany a zmiešame s cestovinami
8. Ozdobíme trochou sezamu a podávame

Alternatíva detskej výživy: Zeleninová a rezancová kaša (v prípade potreby s kuracím mäsom)

A ak zostanú zvyšky, stačí s nimi vyskúšať lístkové cesto.

---