Čínske rezance so zeleninou

čínske

Na pôst alebo jednoducho, keď chcete jesť niečo ľahšie a chutnejšie, ale dá sa to rýchlo, môžete s istotou použiť tento recept. Ryžové rezance majú pomerne veľa kalórií, ale vynikajúco uspokoja chuť na cestoviny:) A šampiňóny sú chutné a výživné podľa definície, takže . v kuchyni s vami:) Čínske rezance so zeleninou.

Zloženie (2 porcie)

  • 200g ryžové rezance
  • 250g šampiňónov
  • 1 hrsť mrazeného hrášku
  • 1 dlhá nakrájaná mrkva (s lúpacím nástrojom)
  • 1 zelenú cibuľu
  • 3 lg olivového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lg paradajkovej pasty
  • 3 lg tamari omáčky
  • 1 lgt čerstvo nastrúhaného zázvoru (alebo prášku)
  • sezamové semienka
  • soľ, čerstvo mleté ​​korenie
  • obľúbená zelená na ozdobu

Rezance uvaríme podľa návodu na obale. Nalejte olivový olej do nepriľnavej panvice, potom pridajte nakrájaný cesnak, sezam a mrkvu. Nechajte niekoľko minút pôsobiť na ohni, kým mierne nezhnedne, potom pridajte huby, hrášok, paradajkovú pastu, zázvor a tamari omáčku.

Po poklese šťavy z húb pridajte zelenú cibuľu a dochuťte ju soľou a korením. Na tanier dáme rezancovú omáčku, do stredu posypeme zeleninovou omáčkou a navrch posypeme zeleňou. Veľká chuť do jedla!

ANGLICKÁ VERZIA

Počas pôstu alebo kedykoľvek, keď chcete jesť niečo ľahké a chutné, ale aj ľahko pripraviteľné, vyskúšajte tento recept. Ryžové rezance majú málo kalórií, ale uspokoja našu túžbu po cestovinách:) A šampiňóny sú chutné a výživné podľa definície, takže ... choďte do kuchyne:)

Zloženie (2 porcie)

  • 200 g ryžových rezancov
  • 250 g šampiňónov
  • 1 hrsť mrazeného hrášku
  • 1 nakrájaná mrkva (s lúpacím nástrojom)
  • 1 jarná cibuľka
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice paradajkovej pasty
  • 3 lyžice tamari omáčky
  • 1 ČL čerstvo nastrúhaného zázvoru (alebo prášku)
  • sezamové semienka
  • čerstvo zomletá soľ a korenie
  • obľúbené zelené bylinky na zdobenie

Rezance uvaríme podľa návodu na obale. Nalejte olivový olej do nepriľnavej panvice, potom pridajte prelisovaný cesnak, sezam a mrkvu. Varíme ich niekoľko minút, kým nezmäknú, potom pridáme huby, hrášok, paradajkový pretlak, zázvor a tamari omáčku.

Akonáhle sa objem omáčky zmenší, pridáme nakrájanú jarnú cibuľku a dochutíme soľou a korením. Rezance dáme na tanier, do stredu pridáme zeleninovú omáčku a navrch posypeme čerstvo nasekanými bylinkami. Užite si to!