Makaróny s mätou a čokoládou - praktické recepty

makaróny

Kombinácia mäty a čokolády je ešte lepšia, pretože je v jemnom, lahodnom a mierne chrumkavom kekse. Ak si chcete vychutnať makaróny s mätou a čokoládou v ich skutočnej hodnote, nechajte ich 1 až 2 dni v uzavretej škatuli a potom ich zjedzte.

prísady

Krémové prísady

  1. Zmiešajte mandľovú múku a práškový cukor, potom ich preosejte. Ak nájdete v zložení hrudky, nechajte ich prejsť kuchynským robotom a znova ich preosejte. Vložte cukor a vodu do hrnca a nechajte zmes vrieť, kým trochu neklesne.
  2. Bielka trochu rozšľaháme, potom za stáleho miešania pridáme sirup. Pokračujte v miešaní vaječných bielkov, kým nebudú pevné a lesklé, a potom pridajte farbivo.
  3. Suché ingrediencie spojte s bielkom pomocou lopatky a keď získate homogénnu konzistenciu, mätovú esenciu zmiešajte. Cesto nalejte do pózu a na plechu vyloženom papierom na pečenie vytvarujte rovnako veľké macarony, vzdialené 2 cm od seba. Podnos nechajte 40 minút pri izbovej teplote, potom ho vložte do predhriatej rúry na 160 g na 15 minút.
  4. Kyslú smotanu zohrejeme a polejeme ňou čokoládu. Premiešame dohladka a čokoládu necháme 10 minút v chladničke stuhnúť. Polovicu upečených koláčikov obrátime a pomocou pos opäť na ne dáte trochu čokoládového krému. Druhé polovice preložte na ryby a vytvorte macarony.

Viď ostatní recept na makaróny