cirok; výživná a lacná alternatíva kukuričného krmiva
Chovatelia zvierat, najmä chovatelia hydiny, by sa mohli uchýliť k nahradeniu, aspoň čiastočne, kukurice ciroku, rovnako výživnej rastliny, ktorá sa však na medzinárodnom trhu nachádza za nižšie ceny.
Početné štúdie uskutočniteľnosti, ktoré sa v posledných rokoch uskutočnili na hydinových farmách po celom svete, zdôraznili výživové vlastnosti ciroku a zdôraznili možnosť použitia tejto rastliny ako náhrady kukurice. Z ekonomického hľadiska sú správy čo najlepšie, vzhľadom na to, že v posledných rokoch, ako ukazuje vývoj cien, bol cirok lacnejší. Aj keby sa cirok čiastočne použil, viedlo by to k zníženiu výrobných nákladov, čo by viedlo k zvýšeniu konkurencieschopnosti. Navyše v prípadoch, keď by kukurica bola, ako sa stalo v minulom roku, ťažko hľadateľnou a ťažko dosiahnuteľnou komoditou - cirok by mohol byť núdzovým riešením.
Cirok (Sorghum vulgare Pers.) Je bylina pôvodom z Afriky, kde stále rastie na veľkých plochách. V Eurázii sa pestuje od staroveku v Asýrii a Indii (prvé atestácie z 8. storočia pred n. L.).
Cirok - je považovaná za piatu obilninovú plodinu na svete (hovoríme samozrejme o pseudo-obilnine), čo je spôsobené odolnosťou tejto rastliny voči suchu a teplu, a preto sa pestuje namiesto klasických krmovín v mnohých suchých oblastiach, ako sú napríklad tie v mnohých afrických, stredoamerických a juhoázijských krajinách.
Zvýšenie ceny kukurice na medzinárodných trhoch takmer dvakrát, za posledné dve desaťročia, motivovalo realizáciu niekoľkých štúdií zameraných na testovanie efektívnosti používania ciroku ako náhrady vo výžive zvierat, ktorých závery sú povzbudivé.
Cirok s nízkym obsahom tanínu môže čiastočne nahradiť kukuricu v krmive pre hydinu - naznačuje rôzne štúdie vykonané za posledné dva roky
Štúdia uskutočnená v Brazílii vedcami zo štátnej univerzity v Sao Paole použila takmer 600 vtákov Cobb-500 rozdelené do skupín stanovených na základe dávky ciroku prijatého v dennej strave - 100% kukurica (kontrolná skupina), 50% kukurica & 50% cirok s nízkym obsahom trieslovín a 100% cirok s nízkym obsahom trieslovín, nasledujúce aspekty ako hmotnosť, spotreba krmiva a výnos.
Vtáky v druhej skupine sa nelíšili od vtákov v kontrolnej skupine, ale vtáky v tretej skupine boli oveľa nižšie - čo viedlo k záveru, že optimálny pomer náhrady kukurice za cirok je polovica celého.
Americkí vedci, ktorí uskutočnili podobné testy s egyptskými farmármi, dospeli k rovnakým záverom.
Aj keď je miera zámeny maximálne 50%, ako naznačujú chovatelia, stále priberá. V posledných rokoch je cirok lacnejší ako kukurica. Vývoj sa zachováva aj tento rok, keď v júni bol najväčší cenový rozdiel v prospech ciroku 20%.
Na instagrame Agrointeligencia nájdete obrázky okamihu v poľnohospodárstve!