Čistá tekvica ›Ľahko sa varí pre batoľatá

Informácie o recepte

od 5 mesiacov
ľahko stráviteľné
ideálne sa hodí aj ako finger food

Tekvica je ideálna ako prvé doplnkové jedlo pre deti, ktoré v prvých mesiacoch života trpeli „plynatosťou“ alebo kolikou. Tekvica obsahuje málo vlákniny, a preto je veľmi ľahko stráviteľná

prísady

príprava

1:
Tekvicu hokkaido umyte vlažnou vodou, vyberte semiačka a nakrájajte na tyčinky alebo malé kocky.
2:
Buď dusíme, alebo varíme pod vodou a zakryté 3 - 7 minút do mäkka.
3:
Tyčinky ponúknite ako jedlo na prste alebo ich veľmi jemne pretlačte vodou na varenie.

Zmrazte tekvicové pyré
Nalejte pyré do misky na kocky ľadu a zmrazte ju na mínus 18 ° C. Na ochranu pred popálením v mrazničke vložte hotové kocky do mraziaceho vrecka. Stabilný asi 6 mesiacov pri mínus 18 ° C. Tyčinky je možné zmraziť aj v mraziacom vrecku.

Zahrievanie vo vodnom kúpeli
Nalejte požadované množstvo do pohára a vložte ho do kanvice naplnenej vodou. Voda sa zahreje na asi 60 ° C. Prosím občas premiešajte. Pred jedlom musíte tiež znova premiešať, aby sa teplo dobre rozložilo. Nezabudnite: skontrolujte teplotu!

Jedlo pre kojencov sa nesmie zahrievať dvakrát a nesmie stáť vo vodnom kúpeli dlhšie ako pol hodiny.