Čisté stravovanie - udržateľná výživová filozofia
Žiadne prísady, maximálne päť prísad, čo najčerstvejších: To je zásada čistého stravovania znížená na spoločného menovateľa. Znie to dobre a určite to je aj pre naše telo.
Čisté stravovanie je predovšetkým o konzumácii prírodných potravín. Inými slovami, príprava jedla čerstvá, namiesto toho, aby ste na stôl dávali hotové výrobky s prísadami a umelými príchuťami. Toto nie je strava, je to strava uvedomelé a udržateľné stravovanie.
Všetko ide
Úžasné to čisté jedenie zrazu naozaj trendy lži. Naše babičky už na jednu majú vyvážená zmiešaná strava prosby. Pretože pri bližšom skúmaní je to za tým, a nie zrieknutím sa akejkoľvek potraviny. Takže to, čo chutí dobre, je dovolené. Či už surové alebo varené. Predovšetkým zeleninu, šaláty, ovocie, mäso, ryby a celozrnné výrobky. Ale mlieko a mliečne výrobky - pokiaľ je to možné v bio kvalite - sú vítané. Čisté stravovanie znamená koniec koncov aj to, že ide o čistú chuť pôvodného nefalšovaného jedla.
Čo nefunguje vôbectabu na druhej strane sú to látky zvyšujúce chuť a vôňu, cukor, sladidlá, farbivá a arómy, syntetické prísady, nezdravé nasýtené tuky alebo nedefinovateľné látky v spracovaných potravinách. A - už ste uhádli: Nezdravé a rýchle občerstvenie by malo byť v ponuke zakázané. Rovnako ako diétne jedlá. Alkohol by sa mal konzumovať s mierou, ale to skutočne platí pre akýkoľvek typ stravovania.
Pravidelné jedlo - áno prosím
Veľa pite, raňajkujte každý deň a jedzte v pravidelných intervaloch dňa (až 6 jedál rozložených na deň) - to je niekoľko z nich Pravidlá čistého stravovania. Okrem toho by sa bielkoviny mali kombinovať s komplexnými sacharidmi pri každom jedle - napríklad pri rybách a celozrnnej ryži. Ak sa chcete skutočne stravovať udržateľne, mali by ste sezónne a regionálne výrobky the prioritou dať. Pretože aj keď sa takzvané superpotraviny - ako napríklad quinoa, chia semiačka, kokosové výrobky či avokádo - spomínajú rovnakým dychom ako čisté stravovanie, ich cesta naprieč svetom nie je v žiadnom prípade ekologická. Avokádo si ale môžete vypestovať na svojich štyroch stenách. A ekologická rovnováha je opäť v poriadku.
Kvalita je dobrá pre každého
Čisté stravovanie v tej najčistejšej podobe teda venuje pozornosť kvalite toho, čo jete a je v podstate vhodný pre všetkých: Pre veľkých i malých, mladých aj starých. Rovnako ako v prípade mnohých ďalších trendov vo výžive, ani v stravovaní by sa nemalo stať náboženstvo, ale iba nasledovať to, čo je pre vás dobré. 6 jedál denne určite nie je pre každého. Naopak vysokokalorické jedlá - ktorým by sa tí, ktorí chcú byť štíhli, mali všeobecne vyhýbať - sú pre starších ľudí a rastúce deti ešte žiadanejšie.
Výhody, ktoré sú zrejmé
V žiadnom prípade nie je vedecky dokázané, že čisté jedlo pomáha vyčistiť pokožku, menej bolesti hlavy, lepšiu koncentráciu a dokonca aj chudnutie. Na druhej strane je zrejmé, že obsah vitamínov a minerálov v prírodných potravinách je z dlhodobého hľadiska náš Zvyšuje vitalitu. Okrem toho má telo, ktoré je zásobované väčšinou vlákninou bohatými na biopotraviny, ľahšie metabolické procesy. Vďaka tomu prekypujeme prebytočnou energiou. Zároveň sa šetria imunitne posilňujúce orgány, ako napríklad celý gastrointestinálny trakt, obličky a pečeň, a to zase posilňuje všeobecné zdravie a má pozitívny vplyv na náš blahobyt.
Varenie musí byť vhodné na každodenné použitie
Stále čerstvé a prirodzené varenie znie veľa práce, najmä pre profesionálky a matky, ktoré majú toho veľa urobiť. A jednoduchý tip: Večer trochu povarte a obed si vezmite so sebou do práce. Každý, kto si nemôže robiť starosti s nákupom čerstvo zozbieraného tovaru, si môže vziať rýchlo zmrazenú brokolicu, kel alebo špenát - obsahujú rovnako veľa výživných látok a sú tiež prírodné. Ako občerstvenie medzi jedlami sú vhodné: čerstvé ovocie, zelenina ako kaleráb alebo mrkva, orechy, mandle alebo semiačka.
Živý bez cukru
Zbaviť sa rafinovaného cukru nemusí znamenať vzdať sa sladkých vecí. Javorový sirup, med, celý trstinový cukor alebo agávový sirup tu sú tie zdravé alternatívy. A blogerka Hannah Frey, ktorá sa stravuje v čistom stave, používa na pečenie namiesto cukru sušené slivky - vynikajúci variant. Odborník na zdravie má niekoľko kníh o „Diéte bez cukru„ napísané.
Odporúčania pre supermarket
Nakupovanie v supermarkete sa môže rýchlo ukázať ako veľká výzva, pretože vždy by ste si mali pozorne preštudovať prísady a zložky na štítkoch potravín.
Môžete ho bezpečne vložiť do košíka:
Toľko výživové trendy - kto by cez ne mal vidieť?
Čisté stravovanie nie je jediným trendom v oblasti výživy, ktorý v súčasnosti prenasledujú všetky médiá. Každý, kto môže získať hlboké vedomosti, je v dobrej pozícii a môže radiť ostatným. Preto ponúkame Školenie výživového poradcu o. Pretože práve preto, že je dnes toľko diét, je tento typ stravovania ten pravý Dopyt po technickom školení ako nikdy predtým.
Či už chcete školenie využívať na plný alebo čiastočný úväzok alebo chcete byť jednoducho informovaní - vždy vám to prospeje.