Čisté stravovanie Zdravé figové palacinky - VHODNÉ PRE ZÁBAVU

zdravé

Prečo sa trápiť s palacinkami, keď z fíg vykúzlite chutné a zdravé palacinky? Povieme vám, ako na to.

Či už na raňajky alebo ako dezert - palacinky obľubujú nielen Američania. Nemci tiež milujú svoje palacinky! Osoby, ktoré si uvedomujú svoju postavu a zdravie, sa od tohto vynikajúceho jedla väčšinou držia ďalej, koniec koncov, väčšina receptov srší kalóriami, tukmi a nezdravým cukrom, ale nemá žiadnu výživovú hodnotu. Ak sa vám stále nechce robiť bez palaciniek, mali by ste byť kreatívni! Čo napríklad napríklad figy? Potom to bude fungovať aj s čistým stravovaním.

Vďaka čomu sú figy také zdravé

V Nemecku boli figy pred niekoľkými desaťročiami považované za mimoriadne exotické, dnes sú však tieto falošné plody z Turecka veľmi populárne aj v tejto krajine. Ale prečo má figa - jedno z najstarších liečivých plodov na svete - takú dobrú povesť? Pre jedného obsahuje veľké množstvo enzýmov a vlákniny, ktoré napomáhajú tráveniu. Na druhej strane sa skladá z prírodných a zdravých zložiek cukru, ako sú glukóza a fruktóza, ktoré sú na rozdiel od bieleho cukru viazané na minerály a pôsobia tak menej stresujúco. Vďaka horčíku, ktorý sa vo veľkých množstvách nachádza na figách, má toto guľovité ovocie tiež účinky zmierňujúce stres a posilňuje kardiovaskulárny systém, zatiaľ čo zinok bojuje proti únave a zlému výkonu. Najlepšie: Figa s hmotnosťou 15 gramov má iba desať kilokalórií, ale stále sa plní.

Recept na figové palacinky

Zloženie pre 4 osoby):

  • 100 ml cmaru
  • 80 g celozrnnej múky
  • Štipka jodidovanej soli
  • Štipka škorice
  • 2 vajcia
  • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
  • 4 čerstvé figy

Slúžiť:

  • 6 lyžičiek javorového sirupu

Príprava:

Najskôr sa vaječný žĺtok oddelí od bielka a vaječný žĺtok sa vyšľahá s cmarom. Potom zmiešajte prášok do pečiva s múkou, štipkou soli a troškou škorice, skôr ako túto zmes pridáte k zmesi cmaru a žĺtka. Potom si z bielkov vyšľaháte sneh z bielkov a natiahnete ho pod cesto. Potom to pokračuje s figami: dôkladne ich opláchnite, osušte a nakrájajte na tenké plátky. Rozohrejte panvicu, pridajte malé množstvo cesta (ak chcete) a na vrch dajte plátky fíg. Palacinka by mala byť z oboch strán poriadne upečená. Pred podávaním palacinky posypte trochou javorového sirupu. Dobrú chuť!