Čisté stravovanie - zdravé potešenie bez prísad CHUTNÉ
Mnoho výrobkov obsahuje umelé prísady, ktoré často ani nemožno vysloviť. Nie je jasné, aký vplyv majú na organizmus z dlhodobého hľadiska. Čisté stravovanie je zdravá forma výživy, pri ktorej sa na tanieri podávajú iba prírodné produkty.
Žiadna mrazená pizza, žiadna vrecúšková polievka, žiadne rýchle občerstvenie - priemyselne vyrábané potraviny sú v čistom stravovaní tabu. Obsahujú farbivá a konzervačné látky, látky zvyšujúce chuť a ďalšie umelé prísady, ktoré sú pre telo bezcenné. Namiesto toho by malo byť všetko, pokiaľ je to možné, pripravené sami, z čerstvých, čerstvých, prírodných jedál a najlepšie regionálne.
Existujú dve základné pravidlá, ktoré zhŕňajú základnú myšlienku:
1. Nejedzte nič, čo je zmrštené alebo zabalené v plaste.
2. Nekupujte výrobky, ktoré obsahujú viac ako päť prísad a ktorých názvy nepoznáte.
O vzdaní sa práva tu však nemôže byť reč. Robíte dobre svojmu telu iba odstránením všetkých umelých prísad z jedálnička. Chuť je navyše šťastná: chuťové poháriky sú výraznejšie a sú citlivejšie na prírodné arómy.
Čisté stravovanie ide ruka v ruke s dostatkom pohybu. Heslo znie: dobre sa stravujte a cvičte tak, aby vaše telo a duša zostali fit a v harmónii. Nejde ale o stravu, skôr o cestu k zdravej výžive a postoji k životu.
Aby ste sa však mohli stať čistým jedlom, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel.
Pravidlá hry pre čisté stravovanie
Začnite deň raňajkami. Iba tak môže telo zhromaždiť dostatok energie na ďalší deň. Najlepšie sú raňajky bohaté na živiny s kombináciou sacharidov a bielkovín. Napríklad müsli s nízkotučným jogurtom a trochou ovocia.
Šesť jedál denne. Pri čistom jedle nemusíte hladovať. Malé občerstvenie by malo byť zahrnuté medzi raňajkami, obedom, večerou a pred spaním. Najlepšie nejaké ovocie, zelenina alebo pár orieškov. Takto udržíte hladinu cukru v krvi a zabránite chute na jedlo. Občerstvenie by sa však malo jesť, len keď pocítite hlad. Je dôležité počúvať svoje telo!
Vyvarujte sa prísadám. Hotové jedlá, rýchle občerstvenie ako aj umelé a chemické jedlá sú tabu. Obsahujú veľa prísad, ktoré sú pre telo zbytočné a smerujú priamo do tukových zásob. Takže stojí za to pozrieť sa na zoznam prísad. Tip: Zakázané prísady majú zvyčajne komplikované názvy alebo obsahujú čísla E.
Žiadne umelé sladidlá. Tie dnes nájdete takmer vo všetkých produktoch. Patrí sem napríklad aspartam. Rovnako ako všetky ostatné, aj toto sladidlo sa ukázalo byť zdraviu škodlivé a preto je úplne nevhodné pre stravu založenú na zásadách čistého stravovania.
Kombinujte komplexné sacharidy s bielkovinami. Potraviny bohaté na bielkoviny, ako sú vajcia, morčacie mäso alebo ryby, by sa mali vždy podávať spolu s komplexnými sacharidmi vo forme celozrnnej ryže, rezancov alebo chleba. Je dôležité vyhnúť sa prázdnym sacharidom, ako sú napríklad tie, ktoré sú vyrobené z výrobkov z bielej múky. Zdravšou alternatívou sú quinoa alebo pohánka. Udržia vás dlhšie plné a majú pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi.
Soľ a cukor používajte s mierou. Mnoho balených výrobkov, ako je syr, chlieb alebo klobása, obsahuje veľa soli a cukru. Takže ho často prijímame príliš veľa bez toho, aby sme o tom vedeli. Aj tu je vhodné pozrieť si zoznam prísad.
Pri varení a pečení by ste mali tiež použiť čo najmenej cukru a soli. Priemerne vyrobený cukor je pri čistom stravovaní úplne zakázaný. Namiesto toho by sa mali použiť alternatívy cukru, ako je stévia.
Dôležité pri čistom jedle: Nezabudnite piť!
Jedzte veľa čerstvého ovocia a zeleniny. Tu je povolený prístup. Ovocie a zelenina by mali byť súčasťou občerstvenia a hlavných jedál každý deň, bez ohľadu na to, či sú varené, vyprážané, surové alebo v smoothie. Ak chcete byť obzvlášť príkladní, kupujte iba regionálne ekologické výrobky sezóny.
Používajte nenasýtené tuky. Tie sa nachádzajú hlavne v orechoch, mastných rybách, ako sú losos, avokádo a rastlinné oleje.
Pite veľa vody, trochu alkoholu. Denne by sa mali vypiť asi dva až tri litre vody. Distribuuje živiny v tele a je dobré pre obnovu buniek. Pokiaľ je to možné, mali by ste sa naopak úplne zdržať konzumácie alkoholu. Odstraňuje z tela tekutiny a pôsobí ako jed.
Je pravda, že už nie je potrebné dávať určité výrobky do nákupného košíka. Najneskôr po jednom až dvoch týždňoch to ale bude oveľa jednoduchšie. A: vaše telo sa vám poďakuje!