Čistenie čriev: čo sa našim baktériám skutočne páči
Črevo už dávno prestalo tieniť existenciu na pokojnom mieste: orgán má udržiavať ľudí fit, ovplyvňovať psychiku a formovať charakter. Niet divu, že mu zrazu všetci chcú pomôcť s črevnou rehabilitáciou. Ale v skutočnosti robíte svojim baktériám láskavosť?
Črevná rehabilitácia je pokus urobiť niečo dobré pre črevo. Takzvaný mikrobióm súvisí s vývojom chorôb, je centrom nášho imunitného systému, ovplyvňuje našu psychiku a pravdepodobne aj našu povahu. „Výskum sa tejto téme intenzívne venuje zhruba desať rokov a už získal množstvo poznatkov,“ hovorí Dr. Viola Andresen z Nemeckej spoločnosti pre gastroenterológiu, choroby trávenia a metabolických chorôb (DGVS). Je vedúcou lekárkou v izraelskej nemocnici v Hamburgu a šéfkou tímu pre výživu. Jej špecializáciou je syndróm dráždivého čreva.
"Črevo medzitým vzbudilo záujem širokej verejnosti. O zázračných bakteriálnych bytostiach sa objavil skutočný humbuk," hovorí Andresen. Nie je preto prekvapením, že opatrenia, o ktorých sa hovorí, že sú obzvlášť dobré pre naše jadro, spôsobujú senzáciu. Zavlažovanie hrubého čreva je možné kúpiť pre domáce použitie, naturopati ponúkajú pri svojich praktikách rehabilitáciu čreva, v lekárni sú hneď vedľa pokladne obrovské predajné stánky s doplnkami výživy. A v supermarkete probiotické jogurty aj tak naplnia polovicu chladenej police.
Čo je to črevná rehabilitácia?
Pojem „črevná rehabilitácia“ nie je chránený. To znamená, že sa tým dá pochopiť všetko, čo by malo pomôcť črevu pri skokoch.
Očista hrubého čreva: Črevné čistenie vedie k umelej evakuácii čriev pomocou laxatív, ako je Glauberova soľ, klystíry alebo výplachy hrubého čreva (napr. Hydroterapia hrubého čreva). Baktérie by sa potom mali zhromaždiť v novej konštelácii, aby sa dosiahlo zlepšenie. Čistenie hrubého čreva sa zvyčajne vykonáva v lekárskej oblasti pred nadchádzajúcou kolonoskopiou, aby sa počas zákroku získali zmysluplné obrázky. Očista hrubého čreva je tiež známa ako príprava na pôst.
Užívanie doplnkov výživy alebo liekov: Mali by do čreva priniesť viac „dobrých“ baktérií, ako sú bifidobaktérie a laktobacily.
Črevná výživa: V ponuke je vláknina, prebiotiká a probiotiká - možno okrem liečivých šupiek z hliny alebo psyllia.
Aká užitočná je intestinálna rehabilitácia?
Záujem o vlastné zdravie čriev je celkom oprávnený. Napokon je našou úlohou dobre sa starať o našich podnájomníkov. Naše črevá sú domovom asi 100 biliónov baktérií, ktoré spolu vážia jeden až dva kilogramy. Sú všetko, len nie škodlivé, vykonávajú dôležité úlohy v našom tele. Baktérie sa cítia obzvlášť príjemne, keď dostanú vlákninu, probiotiká a probiotiká. Zdravý človek v skutočnosti nepotrebuje viac ako vyváženú stravu a dostatok pohybu, aby bol spokojný so svojimi spolubývajúcimi: „Ak ste zdraví, nepotrebujete črevnú rehabilitáciu,“ tvrdí odborník. „Ak nie sú žiadne sťažnosti, neexistuje dôvod ani preukázaný prínos, že črevná rehabilitácia má nejaké výhody.“ Čistenie hrubého čreva by sa preto nemalo vykonávať iba samostatne bez lekárskej indikácie doma.
Existujú však prípady, ako je syndróm dráždivého čreva alebo chronické zápalové ochorenie čriev, pri ktorých odborníci rozhodne odporúčajú ošetrenie črevnej flóry napríklad probiotikami. Je vedecky dokázané, že narušená mikrobiota a určité choroby alebo poruchy spolu súvisia. „Výskum je tu iba na samom začiatku,“ hovorí Andresen. "Liečba chorôb, ako je cukrovka alebo depresia, si vyžaduje ďalší výskum. Stále však existuje veľký potenciál do budúcnosti."
Črevná rehabilitácia po antibiotikách
Sú antibiotiká vlastne zázračné zbrane alebo diablove veci? Trochu z oboch. Na jednej strane je liek nevyhnutný na liečbu niektorých chorôb, na druhej strane tiež spôsobuje škody. Pretože nedokáže rozlíšiť dobré a zlé baktérie, vyháňa z nášho domu oboch podnájomníkov - vrátane tých, ktorých si obľúbil. Na udržanie alebo obnovenie črevnej flóry sa preto čoraz viac odporúčajú probiotické terapie po užití antibiotík. „Aj tu je veda stále na vzrušujúcej ceste,“ hovorí Andresen. „Existujú dôkazy o pozitívnych účinkoch, je však potrebný ďalší výskum.“
Črevná rehabilitácia - nie je možná jednotná aplikácia
Všetko, čo pomáha postihnutým, v súčasnosti podlieha metóde „stôp a omyl“: „Za súčasného stavu výskumu nie je možné použiť čistenie hrubého čreva alebo čistenie hrubého čreva špeciálne na liečbu chorôb,“ hovorí hlavný lekár Andresen. "Neexistujú dobré vedecké štúdie o účinku zavlažovania hrubého čreva. A účinok probiotík sa nedá vypočítať. Pacientom s dráždivým črevom preto odporúčame, aby vyskúšali rôzne probiotické prípravky, ak nie sú účinné." Je zrejmé, že nie je možné všeobecne povedať, ktoré bakteriálne kmene sú najlepšie: distribúcia baktérií je u každého človeka jedinečná. Niečo ako odtlačok prsta. Žiadna črevná flóra nie je rovnaká ako iná.
Zatiaľ teda nevieme, či a čo presne doplnky výživy a čistenie hrubého čreva vlastne robia. A čo probiotické jogurty, ktoré existujú už veľa rokov? „Môžete, ale nemusíte pomáhať,“ tvrdí odborník. „Neexistujú žiadne vedecké dôkazy o tom, že sú lepšie ako bežné jogurty.“ Andresen pozná aj ďalšie slabé miesto v týchto výrobkoch: „Na rozdiel od farmaceutických výrobkov neexistujú žiadne kontroly nad počtom bakteriálnych kmeňov v takomto pohári jogurtu.“
Testy stolice na analýzu črevnej flóry - odborníci neodporúčajú
Podobne ako pri probiotických jogurtoch ide aj o takzvané testy na stolicu. Ak nie horšie. Titulky Nemeckej spoločnosti pre gastroenterológiu, tráviace a metabolické choroby (DGVS) napríklad: „Drahé a nezmyselné!“ V rámci intestinálnej rehabilitácie sa ponúkajú testy stolice na analýzu zloženia mikrobiómu a odvodenie individuálnych liečebných postupov na jeho základe - za niekoľko stoviek eur. „Ale to je nezmysel,“ hovorí hlavný lekár z Hamburgu. "Takýto test, ktorý má analyzovať spektrum rôznych známych baktérií, sa nedá interpretovať vôbec. Z neho v súčasnosti nemožno odvodiť nijaké nálezy." Odborníci DGVS tiež varujú: Nemôžete sa spoliehať na výsledné stravovacie odporúčania. V najhoršom prípade by dokonca mohli viesť k podvýžive.
Test stolice je samozrejme cenný, ak sa vykonáva zo zdravotných dôvodov na detekciu veľmi špecifických patogénov. A ako preventívny prostriedok proti rakovine hrubého čreva dokonca zachraňuje životy.
Presun stoličky - prekliatie a požehnanie zároveň?
Špeciálna forma črevnej rehabilitácie sa už ukázala ako skutočný záchranca: prenos stolice pre úspešnú liečbu patogénu Clostridium difficile. Ak je črevná flóra vážne poškodená antibiotickou liečbou, môže sa tento nebezpečný nemocničný zárodok u niektorých ľudí množiť a viesť k hnačkovým ochoreniam s niekedy silným črevným zápalom, ktoré každý rok zabije tisíce ľudí. To je miesto, kde medicína dosiahla priekopnícky prielom, ktorý by niektorí chceli využiť na iné účely. „Existujú pacienti, ktorí sa pýtajú, či je možné tento postup použiť aj pri iných ochoreniach,“ uvádza Andresen.
Prehltnutie tobolky a problémy s črevom sú minulosťou a nepríjemná obezita je minulosťou? Môže to znieť lákavo, ale nie je to také jednoduché, ako vie odborník: „Musíte opatrne zvážiť výhody a riziká takejto liečby, pretože prenos stolice zahŕňa aj riziko prenosu určitých chorôb.“
Prirodzená črevná rehabilitácia s výživovým plánom
Jedna vec je istá: mikrobióm sa živí tým, čo jeme. „Tí, ktorí sa stravujú vyvážene, produkujú rozmanitý mikrobióm, ktorý je spojený so všeobecne pozitívnym zdravotným stavom,“ hovorí Andresen. Nemusí to byť teda veľké čistenie domu v podobe očisty hrubého čreva, aby ste sa cítili pohodlnejšie. Pri príznakoch ako zápcha alebo plynatosť môže zmena stravovania veľa urobiť. „Pestrá strava je aj tak najlepším spôsobom, ako predchádzať chorobám,“ potvrdzuje Andresen. Pretrvávajúce, opakujúce sa alebo závažné príznaky by mali byť vždy vyšetrené lekárom, aby sa dostali k úplnej príčine.
Jedzte s vysokým obsahom vlákniny: Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) by ste mali denne skonzumovať 30 gramov vlákniny. Jedna porcia ovsených vločiek (30 g) obsahuje 5,5 gramu, jedna porcia celozrnných cestovín (50 g) 4,4 gramu, jeden plátok celozrnného chleba (50 g) 4,0 gramov, jedna porcia papriky (150 g) 5,4 gramu a jedna 150 g brokolice obsahuje 4,5 gramov. Šupky psylia vám tiež môžu pomôcť zvýšiť príjem vlákniny.
Zahrňte do svojej stravy prebiotiká a probiotiká: Probiotiká sa nachádzajú napríklad v cmare, prírodnom jogurte, kefíre alebo nakladanom zázvoru. Pretože v ňom obsiahnuté baktérie mliečneho kvasenia pôsobia v čreve až po ich príchode, je obzvlášť kyslá kapusta mimoriadne odporúčanou potravinou. Baktérie mliečneho kvasenia, ktoré vznikajú pri fermentácii bielej kapusty, sa považujú za veľmi odolné vo svojej odolnosti voči žalúdočnej kyseline. Prebiotiká sú hodnotná vláknina, ako je inulín a oligofruktóza z rastlinných potravín - napríklad paštrnák, topinambur, čakanka alebo artičoky. Slúžia ako potrava pre probiotické kultúry.
Pijete veľa: Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu by ste mali počas celého dňa vypiť najmenej jeden a pol litra bez kalórií, ako je voda alebo nesladený čaj. Najmä vaše črevá vám budú vďačné, keď uhasíte ich smäd - stále sa hýbu.
Vyvarujte sa cukru, alkoholu a nikotínu: Toto všetko v našich črevách nechutí dobre a malo by sa konzumovať iba s mierou, ak vôbec. To isté platí, mimochodom, o liekoch. Heslo tu znie: toľko, koľko je potrebné, čo najmenej.
Črevná rehabilitácia: recepty na zdravú črevnú stravu
Ak chcete zmenou stravovania urobiť niečo dobré pre svoje črevá, môžete to hneď vyskúšať. Prezradíme tri recepty na črevnú rehabilitáciu, ktoré môžete použiť na vytvorenie dňa príjemného pre črevá. Všetky recepty sú vhodné pre štyri porcie:
Raňajky: bobuľové müsli s ľanovými semiačkami
125 g suchárov rozdrobte na veľké kúsky. Pripravte si 200 g sezónnych bobúľ (alebo mrazených) a nakrájajte na kúsky veľké ako sústo. Zmiešajte 1 šálku kyslého mlieka (500 ml) a 4 lyžice medu. Zmiešajte sucháre, 40 g ľanových semienok a 100 g chrumkavých ovsených vločiek a ovocie naplňte do cereálnych misiek a na vrch nalejte medový tvaroh.
Obed: zelenina pre dušu z rúry
600 g sladkých zemiakov, 300 g paštrnáku a 300 g mrkvy ošúpte a nahrubo na kocky. Vložte do pekáča. Olúpte 3 strúčiky cesnaku a pridajte 5 vetvičiek tymiánu. Olúpte a nakrájajte 1 červenú cibuľu na osminy. 1 citrón nakrájame na osminy, pridáme oba. Pokvapkajte ho 1 lyžicou olivového oleja, dobre premiešajte. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov asi 30 minút do mäkka. Vetvičky tymianu vyberte 5 minút pred koncom času pečenia. Podávame posypané plochým listovým petržlenom. Miska sa tiež ľahko pripravuje a berie si so sebou do kancelárie.
Večera: hroznový a kapustový šalát s vlašskými orechmi
Vložte 1,6 kg kyslej kapusty do misy a dvoma vidličkami trochu povolte. 200 g hrozna umyte, rozpolte a zbavte jadier. Pridajte do bylinky. Umyte 4 hrste rukoly a nahrubo nasekajte, tiež pridajte. Zmiešajte 2 lyžice balzamikového octu, 3 lyžice olivového oleja, soľ a korenie, zalejte ingredienciami a všetko spolu premiešajte. Poukladajte šalát na tanier. 400 g údeného filetu zo pstruha rozdelíme na menšie kúsky a zhruba nakrájame 16 nelúpaných vlašských orechov. Oba natrieme na šalát.
Prebiotiká sú prirodzenou súčasťou potravy alebo sa pridávajú do potravy. Zaisťujú viac zdravú črevnú flóru.
Čo sa deje Častejšie predsudky a neustále dezinformácie o antibiotikách sa podrobnejšie skúmajú.
Penicilín bol náhodne objavený; získava sa z formy. Čo by ste mali vedieť o alergiách, odolnosti a vedľajších účinkoch! viac.
Aktivujú črevá, robia vás štíhlymi a chránia pred rakovinou: Jedenásť najlepších zdrojov vlákniny v strave dávame pred viac.
Ak sa divertikulitída nelieči, môže sa stať nebezpečnou. viac.
Ľahká celá strava pomáha tráviacemu traktu v ťažkých obdobiach: To, čo teraz patrí do jedálnička, je viac.
Keď antibiotiká prestávajú účinkovať: Antibiotická rezistencia sa šíri čoraz viac. Prečo je to väčší problém.
Biela kapusta nemá takmer žiadne kalórie a je prospešná pre zdravie. Pri ďalšom nákupe teda získate ďalšie.
FODMAP sú cukry s krátkym reťazcom. V prípade syndrómu dráždivého čreva však môžu príznaky ešte zhoršiť. Špeciálna strava môže pomôcť viac.
„Po jedle by ste si mali oddýchnuť“, musíte sa zbaviť odpadových látok v črevách a stres zasiahne žalúdok? A čo viac k populárnej múdrosti, ako je táto.
Aké môžu byť príčiny plynatosti a čo najlepšie funguje proti nafúknutému žalúdku.
Bolesť v zažívacom trakte: odkiaľ pochádzajú, ako sa ich zbaviť viac.
Naša ponuka spĺňa kritériá transparentnosti afgis.
Logo afgis predstavuje vysoko kvalitné informácie o zdraví na internete.