Čistenie plechu na pečenie - 6 tipov; Triky
Okrem varných dosiek a rúry by ste mali pravidelne čistiť aj plech na pečenie. S pomocou našich tipov budú vaše plechy na pečenie opäť iskrivo čisté.
Pravidelne čistite plechy na pečenie
Obzvlášť ťažko sa čistia plechy na pečenie. Zvyšky jedla a tuk sa tu veľmi ľahko spaľujú, pretože rúra je vyhriata na viac ako 200 stupňov a plech nemožno počas pečenia jednoducho vybrať a vyčistiť. Každý, kto pečie koláče, gratinuje gratinované alebo chce pripraviť pizzu, musí počítať s tým, že sa plech nevyhnutne zašpiní. Pokiaľ nebudete pravidelne čistiť svoje pekáče a mriežky, budete mať po čase problémy s odstraňovaním nečistôt. Postupom času sa vyvinú tvrdé inkrustácie, ktoré sa nedajú ľahko odstrániť.
Plechy na pečenie nevyhadzujte
Aj keď plech na pečenie niekedy vyzerá, akoby nečistoty skutočne prepálili a nemožno ich odstrániť, nemali by ste byť odradení a plech zlikvidovať. Bez ohľadu na to, či sú to pripálené hranolky, pripálené zvyšky cesta alebo pevne sušený syr - pekáč nevyhadzujte. Pretože plech nemôžete ihneď po upečení vyčistiť, máme pre vás niekoľko rád, ako vám manipuláciu trochu uľahčiť.
Tip 1: plech vyložte na noc
Ak je plech na pečenie pokrytý, jednoducho ho umiestnite na noc von. Vlhkosť v noci zjemňuje krusty a stačí ich len otrieť novinami.
Tip 2: očistite novinami
Ak sú inkrusty cukrom, ktorý pochádza z pečenia koláča, môžete plech jednoducho zohriať na asi 50 stupňov a potom pracovať s pokrčenými novinami. Malo by tiež viesť k úspechu.
Tip 3: vyčistite vo vani
Plechy na pečenie a rošty nie vždy zapadnú do drezu. Ak máte vaňu, môžete v nej tácky jednoducho vyčistiť. Jednoducho vložte plech na pečenie alebo rošt do rúry na pečenie a podlejte horúcou vodou. Je dôležité, aby ste používali horúcu vodu, pretože studená voda nemôže odstrániť mastný film. Potom do vody pridajte kúsok čistiaceho prostriedku. Teraz to celé nechajte chvíľu namočiť. Pretože všetko malo čas nasiaknuť, nečistoty by sa teraz mali dať ľahko odstrániť. Najlepšie je na čistenie použiť kefu. Jednotlivé tyče roštu sa najlepšie čistia oceľovou vlnou.
Tip 4: očistíme pomocou sódy bikarbóny
Namiesto čistiaceho prostriedku môžete do vody pridať aj balíček sódy bikarbóny. Potom to celé nechajte chvíľu pôsobiť. Teraz môžete nečistoty odstrániť pomocou mäkkej špongie.
Tip 5: Vyčistite pomocou škrabky na keramickú dosku
Veľké množstvo nečistôt môžete odstrániť aj pomocou škrabky na keramickú varnú dosku. Zvyšné stopy potom môžete opäť namočiť do vody.
Tip 6: čistenie práškom
Ak sa nečistoty nedajú odstrániť jednoduchým spôsobom, môžete si kúpiť aj špeciálny sprej na plechy na pečenie, čistiace kamene s vlastnou špongiou alebo odmasťovacie mlieko. Len musíte vždy dávať pozor, aby ste takýmito prostriedkami nepoškodili povlak plechu. Inak môžete plachtu vyhodiť.
Najlepšie je vždy použiť papier na pečenie, aby sa na plechu najskôr nemohli pripaľovať nečistoty. V obchodoch si ale môžete kúpiť aj špeciálne silikónové ochranné rohože. V zásade ide o opakovane použiteľný papier na pečenie. A veľmi dôležité: plech na pečenie po každom použití očistite. Tým sa zabráni tomu, aby sa škvrny pripálili a aby na nich nevznikali kôry.