Cisterciánsky chlieb »recept

Andy 1. júla 2000

Množstvo: 1 nie sú dostupné žiadne informácie.

Zloženie:
350 g slivkovej slaniny
5 cibule
1 kg sušených sliviek bez kôstky (nie príliš sladké)
1 kg miešaného mletého mäsa
225 gramov múky
10 vajec
2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
1 liter mlieka
soľ
čerstvo mleté ​​korenie
Tuk na odkvapkávač
2 objemy žeruchy

Slaninu a očistenú cibuľu nakrájame na jemné kocky. Sušené slivky na kúsky
rezať. Všetko s mletým mäsom, múkou, vajcami, práškom do pečiva a mliekom
zmiešať. Dochutíme soľou a korením. Vložte mäsové cesto na
Vymažte odkvapkaný plech rúry. Pri teplote 200 stupňov C.
/ Ventilátor 170 ° C/značka plynu 3 vložte do predhriatej rúry
a pečieme asi hodinu. Rúru zapnite na najvyšší stupeň a
Pečieme ďalších päť minút. Vytiahnite a celé alebo vlažné
necháme vychladnúť. Cisterciánsky chlieb nakrájajte na 16 kúskov a podávajte s
Podávame listy skorocelu. Cca 750 kcal na porciu.

---