Citlivosť alebo intolerancia na kofeín

Kofeín je populárny stimulant, ktorý ovplyvňuje centrálny nervový systém. Prirodzene sa vyrába vo viac ako 60 rastlinách, vrátane kakaových bôbov a kávových zŕn, čajových lístkov a ďalších látok.

alebo

Spôsob, akým človek reaguje po konzumácii kofeínu, sa líši prípad od prípadu. Existujú napríklad ľudia, ktorí môžu piť trojité espresso bez toho, aby boli úzkostliví alebo hyperenergetickí, zatiaľ čo iní trpia nespavosťou po vypití malého pohára koly. Počas dňa môže tiež kolísať miera citlivosti na kávu.

Existujú 3 typy citlivosti na kofeín:

Normálna citlivosť na kofeín.

Väčšina ľudí má normálnu citlivosť na kofeín. Ľudia v tejto kategórii môžu denne skonzumovať až 400 miligramov kofeínu (4 šálky kávy, 10 dávok koly alebo 2 energetické nápoje) bez vedľajších účinkov.

Precitlivenosť na kofeín.

Podľa štúdie z roku 2011 nesie asi 10% populácie gén súvisiaci s konzumáciou väčšieho množstva kofeínu. Títo ľudia rýchlo metabolizujú kofeín, a preto môžu konzumovať veľké množstvo tejto látky aj večer, bez akýchkoľvek vedľajších účinkov.

Precitlivenosť na kofeín.

Ľudia s precitlivenosťou alebo intoleranciou na kofeín pomaly metabolizujú túto látku, a preto nemôžu tolerovať malé množstvo kofeínu bez toho, aby sa u nich vyskytli negatívne vedľajšie účinky, ako napríklad: úzkosť, migrény, vysoký srdcový rytmus atď.

Intolerancia kofeínu sa líši od alergie na kofeín!

Alergia na kofeín je zriedkavá, ale môže sa vyskytnúť u niektorých ľudí. Príznaky sú v tomto prípade podobné ako pri akejkoľvek inej potravinovej alergii: svrbenie v ústach (ústa, pery, jazyk), zápal pier a jazyka, žihľavka. Alergia na kofeín nastáva, keď imunitný systém vníma kofeín ako nástroj a vysiela protilátky na jeho neutralizáciu.

Namiesto toho je intolerancia kofeínu spôsobená rôznymi faktormi, ako je genetika a schopnosť pečene metabolizovať kofeín.

Príčiny neznášanlivosti kofeínu

Citlivosť na kofeín závisí od viacerých faktorov, ako je pohlavie, vek a hmotnosť, ale tiež, ako som už uviedol vyššie, od genetického materiálu a od toho, ako pečeň metabolizuje kofeín. Užívanie takýchto liekov môže tiež ovplyvniť to, ako telo reaguje na kofeín.

Podľa štúdie zverejnenej v PubMed z roku 2012 majú ľudia s citlivosťou na kofeín zosilnenú reakciu na túto látku spôsobenú variáciou génu ADORA2A. Ľudia s touto genetickou variáciou preto pociťujú účinky kofeínu oveľa intenzívnejšie a po dlhšiu dobu.

Pečeňový metabolizmus.

Genetika môže tiež hrať úlohu v tom, ako pečeň metabolizuje kofeín. Ľudia s citlivosťou na kofeín produkujú menej pečeňového enzýmu nazývaného CYP1A2. Tento enzým hrá úlohu v tom, ako pečeň metabolizuje kofeín. Ľudia s citlivosťou na kofeín ťažšie spracovávajú a vylučujú kofeín z tela, vďaka čomu sú účinky kofeínu intenzívnejšie a dlhšie trvajú.

Príznaky intolerancie kofeínu

Ľudia s citlivosťou na kofeín zažívajú zvýšenú hladinu adrenalínu - hormónu vylučovaného nadobličkami, ktorý udržuje telo v strehu. Aj keď si dajú pár dúškov bežnej kávy, títo ľudia budia dojem, že vypili 5 - 6 šálok espressa. Pretože ľudia s citlivosťou na kofeín metabolizujú túto látku pomalšie, môžu ich príznaky trvať aj niekoľko hodín:

  • Rýchly tlkot srdca
  • migrény
  • Nervozita alebo úzkosť
  • Nepokoj
  • Nespavosť
  • Kožná vyrážka
  • Nadmerné potenie
  • Závraty
  • Únava
  • Bolesti brucha a kŕče

Diagnóza intolerancie kofeínu

Po vykonaní fyzikálneho vyšetrenia a analýze príznakov môže gastroenterológ odporučiť kožný test na vylúčenie možnej alergie na kofeín. Lekár môže tiež odporučiť genetické vyšetrenie, aby zistil, či existuje zmena v niektorom z génov, ktoré ovplyvňujú metabolizmus kofeínu.