Citrón Čo z neho robí zázračnú zbraň pre zdravie a zabijak tukov - výživa - ZAMERANIE
Citróny sú skutoční všestranní. Sú zdravé a posilňujú náš imunitný systém. Citrusové ovocie je v zime obzvlášť obľúbené pri čajoch. Odborník na výživu Antje Gahl však vysvetľuje, prečo by ste mali jesť citróny po celý rok.
Či už ako lisovaný džús, s rybami alebo ako čaj: citróny sú nielen mimoriadne univerzálne, ale aj to, že majú aj veľa pozitívnych vlastností. Antje Gahl, hovorkyňa Nemeckej spoločnosti pre výživu, vysvetľuje, čo je v skutočnosti v žiarivo žltých citrusových plodoch.
Dodávateľ vitamínu C.
Citróny majú vysoký obsah vitamínu C okolo 50 miligramov na 100 gramov. To posilňuje imunitný systém a pomáha predchádzať chorobám prostredníctvom antioxidačného účinku. Gahl však vysvetľuje: „Napriek tomu extra dávka vitamínu C v chladnom období nie je zázračným liekom na prechladnutie. Najlepšou prevenciou je konzumovať potraviny bohaté na vitamín C ako citrón po celý rok. ““
Takzvané monoterpény sa nachádzajú v kôre citróna, patria medzi sekundárne rastlinné látky. Chráni rastlinu pred chorobami, podporuje jej rast a slúži ako vôňa a aróma. Ale majú tiež pozitívne účinky na ľudí.
Antje Gahl hovorí: „Monoterpény sú antikarcinogénne. Inými slovami, majú rakovinotvorné vlastnosti. “Také sekundárne rastlinné látky, ako je citrón, ovplyvňujú ľudské metabolické procesy rôznymi spôsobmi a môžu tak prispievať k zdraviu.
Čo je ešte v citróne
Citróny tiež poskytujú horčík. Naše telo potrebuje tento minerál, aby aktivovalo určité enzýmy, ktoré sú potrebné na prenos stimulov z nervov do svalov.
Okrem toho sú citróny nízkokalorické, majú iba 40 kalórií na 100 gramov a neobsahujú takmer žiadne tuky ani sacharidy.
To, ako citrón konzumujete, je len na vašej vlastnej chuti. Aby ste využili celý svoj potenciál, mali by ste sa uistiť, že nemáte používať iba jeho šťavu, ale aspoň občas aj šupku.