Citrónová šťava a jej liečivé vlastnosti

Aktualizované: 5. októbra 2020

vlastnosti

Citrónová šťava: Dobré liečivé vlastnosti ako „horký citrón“ pri nachladnutí

Či už ako osviežujúci nápoj alebo ako kyslá zložka do všetkých druhov jedál: lahodná citrónová šťava je obzvlášť obľúbená v kuchyni. Citrónová šťava mala navyše vďaka svojim liečivým účinkom v tradičnom ľudovom liečiteľstve už svoje pevné miesto. Elixír vyrobený z citrónovej šťavy a surového medu - zmiešaný v rovnakých častiach - čistí dýchacie cesty a pri prechladnutí sa často používa takzvaný „horký citrón“.

To, či horúci nápoj vyrobený z vody, citrónovej šťavy a medu pomáha predchádzať infekciám, je podľa vedy kontroverzné. Isté však je, že horký citrón posilňuje imunitný systém, môže pomôcť rýchlejšej obnove a má tiež pozitívny vplyv na priebeh ochorenia, čo potvrdila štúdia na helsinskej univerzite.

Pri príprave horúceho citrónu je obzvlášť dôležité, aby sa ohriala iba voda na teplotu okolo 60 stupňov Celzia a citrónová šťava sa pridala až potom, aby na látky citlivé na teplo, ako je napríklad vitamín C, nepristupovalo alebo ich ovplyvňovalo len ťažko.

Proti močovým kameňom, nadúvaniu a demencii

Kyslú chuť citrónovej šťavy spôsobuje najmä kyselina citrónová, ktorú obsahuje, ale tiež kyselina askorbová (vitamín C). Obe látky pôsobia antioxidačne a pôsobia proti baktériám a zápalom. Existujú už dôkazy, že prírodná kyselina citrónová v citróne chráni pečeň a pôsobí proti demencii, ako je Alzheimerova choroba.

Štúdia s 30 dobrovoľníkmi vo výskumnej a výcvikovej nemocnici Bakirkoy v Istanbule tiež ukázala, že čerstvá citrónová šťava (85 mililitrov denne) je dobrou alternatívou k liečbe močových kameňov.

Pre zdravé trávenie

Trávenie môžete naštartovať aj ráno, ak pred raňajkami vypijete citrónovú vodu (čerstvo vylisovaná citrónová šťava zriedená s vodou). Ak si naopak citrónovú vodu doprajete pri jedle, proti nepríjemnému pocitu sýtosti by mali pomôcť tráviace enzýmy a tu opäť ovocné kyseliny citrónu.

Na detoxikáciu a zdravé chudnutie

Citrónová šťava sa používa aj pri detoxikačných kúrach, napríklad pri takzvanej Master Cleanse. Pomáha teda pri detoxikácii a tiež pri chudnutí. Na základe placebom kontrolovanej štúdie s 84 ženami s nadváhou dospeli kórejskí vedci zo ženskej univerzity v Soule k záveru, že citrónová šťava pomáha pri chudnutí, znižuje inzulínovú rezistenciu a znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb.

Citrónová šťava chutí kyslo, ale metabolizuje sa zásaditým spôsobom

Citrónová šťava chutí kyslo, ale v tele sa metabolizuje zásaditým spôsobom. Pretože sa v ňom organické ovocné kyseliny premieňajú na oxid uhličitý a vodu v bunkovom metabolizme tela, takže citrónu zostávajú iba základné minerály.

V ústach sa však odvíja kyslý účinok ovocných kyselín, ktorý môže mať vplyv na zubnú sklovinu. Proti tomu môžete pôsobiť zriedením citrónovej šťavy alebo vypitím po konzumácii pohára neperlivej vody. To opäť zvyšuje hodnotu pH v ústach a chráni zuby.

Dlho sa hovorilo, že po konzumácii citrónovej šťavy a iných kyslých nápojov (a jedál) treba s čistením zubov počkať minimálne pol hodiny. Ako to vlastne funguje, si prečítajte v predchádzajúcom odkaze.

Ako môžete najlepšie využiť liečivé účinky citrónovej šťavy?

Liečivé účinky citrónovej šťavy si môžete vychutnať veľmi rôznymi spôsobmi. Namiesto zálievky si môžete do zálievky pridať citrónovú šťavu, citrónovú šťavu si pravidelne miešajte do smoothie, ráno pite citrónovú vodu alebo si vezmite program Master Cleanse (program s citrónovou šťavou, pozri odkaz vyššie).

Najlepšie je však citrónovú šťavu používať iba krátkodobo, aby ste si chránili zuby dlhodobo, a to asi dva až štyri týždne, skôr ako si opäť urobíte niekoľko týždňov pauzu.

Citrónová šťava v domácnosti

Citrónová šťava sa dá samozrejme úžasne použiť aj ako čistiaci prostriedok v domácnosti, napríklad ako prostriedok na kovy alebo sklo, na dezinfekciu, ručné čistenie alebo na odstránenie mastných škvŕn.

Dištančné vzdelávanie, aby sa stal holistickým výživovým poradcom

Zaujíma vás, čo je v našej potrave, a chcete vedieť, ako na organizmus vplývajú živiny a životne dôležité látky? Chceš zdravý život pre seba, svoju rodinu a blížnych? Odborníci na výživu sú populárni - často sa však pri poskytovaní rád zabúda na holistický aspekt, ktorý je potrebný pre udržateľné zdravie. Na Akadémii naturopatie sa dozviete súvislosti medzi životným štýlom a stravou, ako aj fyzickou a psychickou pohodou.

Akadémia naturopatie trénuje záujemcov ako ste vy v okolí 16 mesiacov, aby sa stal holistickým výživovým poradcom von. Objednajte si bezplatnú informačnú brožúru tu

Tento článok stojí za prečítanie?

Zdieľajte tento článok

nafúknuť

  • Hemil H a kol., Vitamín C na prevenciu a liečbu bežného nachladnutia, Cochrane Database Syst Rev, január 2013
  • Girons-Vilaplana A a kol., Fytochémia a biologická aktivita španielskych citrusových plodov, Food Funct, apríl 2014
  • Aras B a kol., Môže byť citrónová šťava alternatívou k citrátu draselnému pri liečbe vápenatých kameňov v moči u pacientov s hypocitratúriou? Prospektívna randomizovaná štúdia, Urol Res, december 2008
  • Oikeh EI a kol., Fytochemické, antimikrobiálne a antioxidačné aktivity rôznych koncentrátov citrusových štiav, Food Sci Nutr, júl 2015.
  • Omar M.E. Abdel-Salam a kol., Účinky kyseliny citrónovej na oxidačný stres mozgu a pečene u myší ošetrených lipopolysacharidom, J Med Food, máj 2014
  • Mi Joung Kim, citrónová detoxikačná diéta so zníženým obsahom telesného tuku, inzulínovou rezistenciou a hladinou hs-CRP v sére bez hematologických zmien u kórejských žien s nadváhou, Výskum výživy, máj 2015
  • Vazouras KG a kol., Zmiernenie a prevencia závažnej alergickej rinitídy a konjunktivitídy po dlhodobom užívaní citrónovej šťavy: prípadová správa, Prípady J, august 2009.

Oznámenie o zdravotných problémoch

Tieto informácie sú odovzdávané podľa môjho najlepšieho vedomia a svedomia. Sú určené výlučne pre záujemcov a pre ďalšie vzdelávanie a v žiadnom prípade ich nemožno chápať ako diagnostické alebo terapeutické pokyny. Nepreberáme žiadnu zodpovednosť za škody akéhokoľvek druhu, ktoré vzniknú priamo alebo nepriamo z použitia informácií. Ak máte podozrenie na ochorenie, obráťte sa na svojho lekára alebo iného lekára

  • Citrónová šťava: Dobré liečivé vlastnosti ako „horký citrón“ pri nachladnutí
  • Proti močovým kameňom, nadúvaniu a demencii
  • Pre zdravé trávenie
  • Na detoxikáciu a zdravé chudnutie
  • Citrónová šťava chutí kyslo, ale metabolizuje sa zásaditým spôsobom
  • Ako môžete najlepšie využiť liečivé účinky citrónovej šťavy?

odoberať novinky

Vzrušujúce informácie o zdraví a výžive
1x mesačne

Prihlásenie úspešné. Na uvedenú e-mailovú adresu čoskoro dostanete potvrdenie.

Registráciou umožňujete pravidelné zasielanie noviniek a prijímate nariadenia o ochrane údajov.

Nasleduj nás

Objavte

Nájsť

Informovať

  • o nás
  • Náš tím
  • Naši autori
  • Poradenstvo špecialistov
  • Vedecké poradenstvo
  • Kontakt

Legálne