Citrónový krémový koláč - Všetko o chudnutí

To leto prišlo a je to sladké a chladné obdobie, myslel som si, že vám predstavím recept, ktorý sa dá ľahko pripraviť a nemá príliš veľa kalórií. Preto vám dnes ponúkam maškrtu na rozmaznávanie: Citrónový krémový koláč.

Tu je príklad, ako pripraviť tento dezert, ktorý určite poteší zmysly všetkých vašich blízkych!

Jedna dávka (70 g) obsahuje: 137 kalórií, 24 g sacharidov, 5 g bielkovín, 3 g lipidov, 3 g vlákniny

všetko
Ingrediencie na 18 porcií

  • Celozrnná múka (500 g)
  • Vajce (1 kus)
  • Náhrada diamantového cukru (100 g)
  • Maslo so 40% tuku (50 g)
  • Prášok do pečiva/sóda bikarbóna (1 čajová lyžička)

Pre citrónový krém:

  • Maslo so 40% tuku (50 g)
  • Náhrada diamantového cukru (200 g)
  • Mlieko s 1,5% tuku (200 ml)
  • Celozrnná múka (60 g)
  • Citrónová šťava (60 ml)

Spôsob prípravy

  1. Múku preosejeme a potrieme vajcom, maslom a sódou bikarbónou lyžicou citrónovej šťavy alebo octu.
  2. Cesto je rozdelené na štyri rovnaké časti. Roztiahnite 1 cm tenké plechy a pečte na spodnej časti plechu 30 minút.
  3. Na plnenie vložte múku, mlieko a cukor do ohňa za stáleho miešania, kým kompozícia nedosiahne strednú konzistenciu (ako hustý krém).
  4. Pridajte maslo a povarte ďalších 5 minút. Nechajte vychladnúť a potom pridajte citrónovú šťavu.
  5. Po získaní homogénneho krému sa nanáša v striedavých vrstvách s listami na zadnej strane podnosu.
  6. Zakryjeme papierom na pečenie a zľahka stlačíme do plochého tvaru. Nechajte niekoľko hodín vychladnúť.

Recept na citrónový krém je iba jedným príkladom dezertu, ktorý nájdete v knihe veľkonočných receptov KiloStop Fit Bunny. Obsahuje predjedlá, polievky a šaláty, hlavné jedlá a dezerty.

Kniha je špeciálne navrhnutá mnou a mojimi kolegami pre ľudí, ktorí chcú zostať počas veľkonočných sviatkov, ale zároveň si vychutnať tradičné jedlá.

Kniha obsahuje 60 chutných receptov vrátane tradičných veľkonočných jedál:

  • jahňací borščiba na 86 kalórií na porciu
  • Jahňacie drby iba na 125 kalórií na porciu, v porovnaní s 218, pretože obsahuje normálnu drob
  • Veľká noc so syrom a hrozienkami iba na 126 kalórií na porciu, o 180 kalórií menej ako na Veľkú noc
  • hrozienkový koláč na iba 206 kalórií na porciu, v porovnaní s viac ako 300 ako má normálny koláč

Je to prakticky kniha jarných receptov s pokrmami špecifickými pre toto obdobie, ktorá vám pomôže zostať počas Veľkonočných sviatkov alebo schudnúť pár kilogramov pri požívaní produktov špecifických pre túto sezónu.