Súvislosť medzi krvným tlakom, stravou a telesnou hmotnosťou
Prehľad
Hypertenzia (vysoký krvný tlak) je veľmi častý jav, ktorý, ak sa nelieči, môže viesť k vážnym komplikáciám. Štúdie preukázali, že pri vzniku a pretrvávaní choroby zohráva hlavnú úlohu strava a telesná hmotnosť a zdravá výživa a eliminácia nadmernej hmotnosti sú dôležitými opatreniami na zníženie krvného tlaku.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Profylaxia
Odporúča sa vylúčiť nadváhu a zdravú výživu, hovorí sa im nefarmakologické opatrenia, pretože nezahŕňajú lieky. Ďalšie nefarmakologické opatrenia na kontrolu krvného tlaku a rizík s ním spojených sú:
- zníženie stresu
- pravidelné cvičenie
- odvykanie od fajčenia.
Nefarmakologické opatrenia môžu zvýšiť účinnosť antihypertenzív alebo dokonca umožniť ich vysadenie, čo prinesie ďalšie výhody:
- málo alebo žiadne vedľajšie účinky
- znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb
- môžu dokonca zabrániť vysokému krvnému tlaku u rizikových osôb.
Pri výbere liečby zodpovedajúcej hypertenzii sa odporúča konzultovať s odborníkom.
Nefarmakologické opatrenia vedú k zmenám v životnom štýle, čo je spočiatku ťažké, ale lekár vám môže odporučiť, aby ste ich ľahšie akceptovali, a môže sledovať váš postup v priebehu času.
Diéta a krvný tlak
Výskum ukázal, že stravovacie faktory ovplyvňujú hodnoty krvného tlaku. Zmeny v stravovaní zvyčajne začínajú po vyhodnotení súčasnej stravy, varenia a stravovacích návykov človeka. Po identifikácii základných parametrov stravy môže človek nájsť spôsoby, ako zmeniť množstvo a kvalitu stravy.
Zníženie príjmu sodíka
Sodík predstavuje 40% množstva soli spotrebovanej v jedle. Z tohto dôvodu obsahuje 3 000 mg soli 1 200 mg sodíka, ktorý je nevyhnutnou zložkou všetkých jedál. Väčšina čerstvých potravín má nízky obsah sodíka a zvyčajne sa pridáva počas spracovania potravín a nápojov. Napríklad v Amerike štúdie preukázali, že v tejto krajine je množstvo sodíka viac ako 1 200 mg/deň, čo spotrebuje 80% celkovej populácie, väčšina Američanov konzumuje asi 4 000 mg sodíka denne.
Sodík a hypertenzia. Existuje niekoľko štúdií, ktoré korelujú vysoký príjem sodíka s hypertenziou. Napríklad hypertenzia je zriedkavé ochorenie v krajinách, kde ľudia konzumujú menej ako 1 000 mg sodíka denne; Najčastejšie sa vyskytuje v krajinách, kde ľudia konzumujú viac ako 2 000 mg sodíka denne. Dospievajúci, ktorí mali v detstve stravu s nízkym obsahom solí, mali v dospelosti nižší krvný tlak. Existujú štúdie, ktoré preukázali, že znížením množstva sodíka v strave dochádza k zníženiu krvného tlaku u ľudí s hypertenziou aj u tých, ktorých krvný tlak dosiahol maximálnu hranicu považovanú za normálnu pre jednotlivca určitého veku. Zníženie množstva sodíka znižuje pravdepodobnosť hypertenzie u tých, ktorí prestanú užívať lieky na zníženie krvného tlaku.
Zmena stravy s vysokým obsahom sodíka na nízkotučnú bola spojená s nevýznamným znížením krvného tlaku aj u ľudí s normálnym krvným tlakom. Napríklad, keď osoba s normálnym krvným tlakom trvale zníži príjem sodíka zo 4 000 mg na 2 000 mg denne, jeho krvný tlak spočiatku poklesne o 2–3 mmHg a počas niekoľkých rokov môže byť zníženie väčšie ako 10 mm. Hg. Výhodou tohto zníženia obsahu sodíka môže byť podstatné zníženie rizika kardiovaskulárnych chorôb.
výhody zníženie množstva sodíka z jedla sú:
- priame zníženie krvného tlaku
- nižší príjem sodíka môže zvýšiť účinok antihypertenzív a ďalších nefarmakologických opatrení
- zníženie rizika smrti na mozgovú príhodu
- návrat k normálnym hodnotám zvýšenej veľkosti srdca v dôsledku vysokého krvného tlaku
- zníženie rizika obličkových kameňov
- zníženie rizika osteoporózy.
Spojenie medzi štítnou žľazou a kilami navyše
Existuje spojenie medzi svalovou hmotou a rizikom kardiovaskulárnych chorôb
Vrodená imunita verzus získaná imunita
Citlivosť na sodík - Z neznámych dôvodov majú niektorí ľudia pri zmene sodíka z potravy väčšie výkyvy krvného tlaku ako iní. Táto situácia sa nazýva citlivosť na sodík. Citlivosť na sodík je výraznejšia s vekom a je častejšia u afroameričanov, obéznych ľudí a osôb so zlou funkciou obličiek. Kardiovaskulárne príhody, ako napríklad infarkt myokardu, sa vyskytujú častejšie u ľudí, ktorí sú nadmerne citliví na sodík.
Míľniky zníženia príjmu sodíka - Niekoľko lekárskych odborných organizácií vydalo určité pravidlá, ktoré majú pomôcť znížiť príjem sodíka. Odporúčajú, aby ľudia s vysokým krvným tlakom nekonzumovali viac ako 2 400 mg sodíka alebo 6 g soli denne. Obsah sodíka v balených potravinách možno ľahko zistiť prečítaním štítku produktu. Často je ťažké náhle znížiť množstvo sodíka vo vašej strave, ale väčšina ľudí si všimla, že postupné vylučovanie sodíka je menej nápadné. Zníženie obsahu sodíka v strave prináša výhody pre zníženie viditeľného krvného tlaku už počas prvých 6 týždňov.
Zníženie príjmu kalórií a chudnutie
Dôsledným výskumom sa zistilo, že zníženie telesnej hmotnosti môže znížiť krvný tlak aj bez použitia liekov a udržiavanie tejto hmotnosti získanej stravou môže udržiavať krvný tlak neustále nízky.
U pacientov s hypertenziou sa na zníženie telesnej hmotnosti odporúčajú nasledujúce opatrenia:
- zníženie spotreby chleba, múky, zemiakov
- zníženie spotreby rafinovaných sladkostí (cukor, koláče, džúsy)
- zníženie spotreby živočíšnych tukov (slanina, tučné klobásy, sušené, kyslá smotana, maslo, bravčové mäso, hus, kačica, ovce)
- zvýšenie spotreby čerstvého ovocia a zeleniny
- zvýšenie fyzickej námahy bez toho, aby ste chodili do telocvične (lezenie po schodoch do práce a domov, chodenie do okolitých obchodov bez auta, gymnastika ráno a večer, víkendové športovanie)
- pokles spotreby potravín po 17. hodine, väčšina potravín sa konzumuje na raňajky a na obed
- vyhýbanie sa konzumácii minerálnych vôd pacientmi s hypertenziou, pretože väčšina minerálnych vôd má vysoký obsah sodíka.